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中国保健食品
:中国保健食品杂志社辑
作者：
中国保健食品杂志社辑
出版社：
中国保健食品杂志社
出版时间：
0
ISBN：
1009-7023
索书号：
TS218/5062
分类号：
TS218
页数：
v
价格：
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索书号
展开
妇女保健食品谱
:张然,郭升
作者：
张然,郭升
出版社：
出版时间：
0
ISBN：
索书号：
TS972.1/1223
分类号：
页数：
价格：
0.68
复本数：
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索书号
展开
功能食品与保健食品
:李八方
作者：
李八方
出版社：
青岛海洋大学出版社
出版时间：
1997
ISBN：
7-81026-917-8
索书号：
TS218/4080
分类号：
TS218
页数：
682页
价格：
32.00
复本数：
在馆数：
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索书号
展开
亚健康与保健食品概论
:张铁军
作者：
张铁军
出版社：
科学出版社
出版时间：
2009
ISBN：
978-7-03-025707-9
索书号：
TS218/1283
分类号：
TS218
页数：
646页
价格：
148.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书内容主要包括亚健康与保健食品理论、相关研究进展和应用技术，分为上、中、下三篇。上篇共4章，从概念、定义，流行病学及病理等方面进行全面介绍；中篇共27章，概述了27项保健功能的研究进展，对保健食品的
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索书号
展开
保健食品
:顾维雄, 史奎雄主审
作者：
顾维雄, 史奎雄主审
出版社：
上海人民出版社
出版时间：
2001
ISBN：
7-208-03631-4
索书号：
TS218/7124
分类号：
TS218
页数：
419页
价格：
20.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
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索书号
展开
食品安全与食品选购知识
:蔡鸣
作者：
蔡鸣
出版社：
同济大学出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5608-4214-1
索书号：
R155.5/4467
分类号：
R155.5
页数：
16,335页
价格：
24.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书从食品安全角度考虑，对饮食养生、食品选购、食品加工、美食烹调、食品贮藏、食物搭配、以及儿童、老人、女性、男性和各类患者的饮食安全问题进行了多方位探讨。
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索书号
展开
保健食品必读
:吴大真，杜鹏
作者：
吴大真，杜鹏
出版社：
中国医药科技出版社
出版时间：
2009
ISBN：
978-7-5067-4203-0
索书号：
TS218/6044
分类号：
TS218
页数：
14,279页
价格：
35.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分上下两篇，上篇介绍保健食品的概念、功能、功效成分、常见种类及如何选购、使用、管理等问题；下篇介绍了既是食品又是药品的物品和可用于保健食品的物品。
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索书号
展开
保健食品研制与开发技术
:范青生
作者：
范青生
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-5025-8118-9
索书号：
TS218/4452
分类号：
TS218
页数：
457页
价格：
68.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了保健食品的分类与功能、申报和审批、研制与开发、功能原料、生产工艺和生产技术、GMP认证、生产管理要点、常用剂型、功效成分检测和保健食品法规等。
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索书号
展开
功能性食品与保健
:邓舜扬
作者：
邓舜扬
出版社：
科学技术文献出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-5023-5202-3
索书号：
TS218/1725
分类号：
TS218
页数：
398页
价格：
19.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书汇集了部分有用的食品保健知识，介绍了一些实用的食品保健方法和有效的保健食品，对某些产品的制备工艺作了简述。
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索书号
展开
保健食品设计原理及其应用
:周俭
作者：
周俭
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
1998
ISBN：
7-5019-2119-9
索书号：
TS218/7728
分类号：
TS218
页数：
298页
价格：
20
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同济大学出版社
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科学技术文献出版社
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上海人民出版社
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东南大学出版社
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中国中医药出版社
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金盾出版社
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青岛海洋大学出版社
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作者
严泽湘
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萧西
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中国保健协会
(
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中国保健食品杂志社辑
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何照范,张迪清
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1
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傅德成, 冯彦军
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刘平,刘超
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吴大真，杜鹏
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周俭
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2001
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2006
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