附件:设置1:张铁军设置2:设置3:本书内容主要包括亚健康与保健食品理论、相关研究进展和应用技术，分为上、中、下三篇。上篇共4章，从概念、定义，流行病学及病理等方面进行全面介绍；中篇共27章，概述了27项保健功能的研究进展，对保健食品的功能研究进展做了全面、系统的归纳；下篇共3章，提出了保健食品研制的思路与原则，归纳了保健食品资源、保健食品研制技术。
附注提要
本书内容主要包括亚健康与保健食品理论、相关研究进展和应用技术，分为上、中、下三篇。上篇共4章，从概念、定义，流行病学及病理等方面进行全面介绍；中篇共27章，概述了27项保健功能的研究进展，对保健食品的功能研究进展做了全面、系统的归纳；下篇共3章，提出了保健食品研制的思路与原则，归纳了保健食品资源、保健食品研制技术。