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出版社:"安徽科学技术出版社"
作者:"甘智荣"
孕产妇营养餐
:甘智荣
作者：
甘智荣
出版社：
安徽科学技术出版社
出版时间：
2015
ISBN：
978-7-5337-6516-3
索书号：
TS972.164/4484
分类号：
TS972.164
页数：
134页
价格：
15.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书以孕产妈妈的营养需求为根本，介绍备孕期调理常识和营养需求，全面解析孕产妈妈各个时期所需的营养素，并提供优质的备孕营养餐、孕期优孕餐、月子期营养餐和哺乳期营养餐，让孕产妈妈健康快乐地完成孕产之旅。
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索书号
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宴客家常菜
:甘智荣
作者：
甘智荣
出版社：
安徽科学技术出版社
出版时间：
2015
ISBN：
978-7-5337-6534-7
索书号：
TS972.12/4484
分类号：
TS972.12
页数：
132页
价格：
15.00
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累借次数：
本书为家庭布置宴席提供了数种参考，精选多道“上得了台面”的美食，前菜、汤品、主菜、主食、饮品、点心，顺接而下，完美诠释了宴客菜精髓。
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索书号
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从零开始学做粥品
:甘智荣
作者：
甘智荣
出版社：
安徽科学技术出版社
出版时间：
2015
ISBN：
978-7-5337-6520-0
索书号：
TS972.137/4484
分类号：
TS972.137
页数：
134页
价格：
15.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书主要介绍了做粥品的一些实用窍门，包括一些简单的蔬菜粥窍门，肉粥中常见的调料、配菜与技巧，做水产粥的好方法。书中将粥分为蔬果粥、畜肉粥、水产粥、禽蛋粥、杂粮坚果粥五种，从各种不同食材出发，分别扩充多道菜例，阐述粥品的烹饪技巧，配合简便易懂的步骤介绍。
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索书号
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从零开始学做靓汤
:甘智荣
作者：
甘智荣
出版社：
安徽科学技术出版社
出版时间：
2015
ISBN：
978-7-5337-6527-9
索书号：
TS972.122/4484\3
分类号：
TS972.122
页数：
134页
价格：
15.00
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本书首先介绍关于汤品的常识，如煲汤常见的食材以及烹饪技巧，以及一些鲜为人知的秘诀。之后大致分析了不同人群适合的汤品类型，细分为素菜汤、畜肉汤、禽蛋汤、水产汤、甜品汤五种，以不同食材为分类，扩充多道汤例，阐述汤品的烹饪技巧。
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索书号
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从零开始学做主食
:甘智荣
作者：
甘智荣
出版社：
安徽科学技术出版社
出版时间：
2015
ISBN：
978-7-5337-6519-4
索书号：
TS972.13/4484
分类号：
TS972.13
页数：
134页
价格：
15.00
复本数：
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本书先介绍了一些主食的实用技巧，包括材料的选择、处理，将材料制作出成品，帮助打好基础。主食部分分为喷香米饭、浓稠香粥、劲道Q面、包子馒头、饺子馄饨和爽脆大饼六部分，分别扩充多道菜例，阐述制作主食的技巧，配合简便易懂的步骤，让大家变换口味，享受多重美味。
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索书号
展开
从零开始学做凉菜
:甘智荣
作者：
甘智荣
出版社：
安徽科学技术出版社
出版时间：
2015
ISBN：
978-7-5337-6525-5
索书号：
TS972.121/4484\2
分类号：
TS972.121
页数：
134页
价格：
15.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了一些做凉菜的实用窍门，包括凉拌食材的选择、常用的凉拌方法以及做凉拌菜常用的调料和技巧，帮助新手打好基础。全书将凉菜分为凉拌蔬菜、凉拌菌豆、凉拌水产及香甜沙拉，以不同食材归类，分别扩充多道菜例，阐述凉拌的技巧。
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索书号
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从零开始学做豆浆蔬果汁
:甘智荣
作者：
甘智荣
出版社：
安徽科学技术出版社
出版时间：
2015
ISBN：
978-7-5337-6524-8
索书号：
TS214.2/4484
分类号：
TS214.2
页数：
134页
价格：
15.00
复本数：
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累借次数：
本书分为自制豆浆和蔬果汁的必备常识、营养豆浆、美味果汁、爽口蔬菜汁、养生豆浆、蔬果汁几个部分，从各种不同食材出发，分别扩充多道豆浆、蔬果汁，列出所需的食材，配合简便易懂的步骤介绍，让大家变换口味，享受多重营养和美味。同时也将多道豆浆和蔬果汁的制作技巧悉数传授。
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索书号
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跟外婆学做腌泡菜
:甘智荣
作者：
甘智荣
出版社：
安徽科学技术出版社
出版时间：
2015
ISBN：
978-7-5337-6528-6
索书号：
TS972.121/4484
分类号：
TS972.121
页数：
136页
价格：
15.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
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本书首先介绍了一些腌泡菜的常识，然后从家常腌泡菜、特色腌泡菜、风味腌泡菜、妙用泡菜做美食四部分，从不同食材出发，介绍了常见腌泡菜的制作步骤以及技巧。
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索书号
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跟外婆学做川湘菜
:甘智荣
作者：
甘智荣
出版社：
安徽科学技术出版社
出版时间：
2015
ISBN：
978-7-5337-6533-0
索书号：
TS972.182.71/4484\2
分类号：
TS972.182.71
页数：
136页
价格：
15.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书首先介绍了一些川湘菜的常识，然后介绍了常见上百种川菜和湘菜的制作步骤以及烹饪技巧，让读者快速学会制作各种川湘菜菜品，享受舌尖上的美味。
详细信息
索书号
展开
跟外婆学做肉类菜
:甘智荣
作者：
甘智荣
出版社：
安徽科学技术出版社
出版时间：
2015
ISBN：
978-7-5337-6532-3
索书号：
TS972.125/4484
分类号：
TS972.125
页数：
136页
价格：
15.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书首先介绍了一些肉类菜的购买、烹饪的常识，然后从畜肉类、禽肉类两部分，从不同食材出发，介绍了常见上百种肉类菜的制作步骤以及烹饪技巧，让读者快速学会制作各种肉类菜菜品，享受舌尖上的美味。
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中文图书
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出版社
安徽科学技术出版社
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作者
甘智荣
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甘智荣
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出版年
2015
(
19
)
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2015
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科学出版社
共有
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