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出版社:"电子工业出版社"
厨房那些事儿
:丁丽丽
作者:
丁丽丽
出版社:
电子工业出版社
出版时间:
2013
ISBN:
978-7-121-19698-0
索书号:
TS972.11/1011
分类号:
TS972.11
页数:
191页
价格:
29.80
复本数:
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本书内容包括:选不好就吃不好,闭关修炼挑选的工夫;家常烹饪,做饭是门大学问;让人揪心的食品保存;学点营养知识,惠及全家健康;低碳时代,厨房里掀起“变废为宝”的革命;洗刷刷,除污去垢有妙招等。
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索书号
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中国新厨房
:老板电器,优居, 李一撰
作者:
老板电器,优居, 李一撰
出版社:
电子工业出版社
出版时间:
2022
ISBN:
978-7-121-42978-1
索书号:
TS972.26/4445
分类号:
TS972.26
页数:
185页
价格:
68.00
复本数:
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本书共九章,内容包括:厨房里的流转时光、回家吃饭有多酷、设计人间烟火事、中国新厨房、他们的厨房、高端访谈、欢迎来我家吃饭、听食物讲故事、有故事的菜。
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灵感厨房. 上: 妖妖的超市旅行与美味创作
:妖妖手绘
作者:
妖妖手绘
出版社:
电子工业出版社
出版时间:
2013
ISBN:
978-7-121-19804-5
索书号:
TS972.188/4242/1
分类号:
TS972.188
页数:
163页
价格:
44.0088.00
复本数:
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书中不仅为您呈现各类西式食材,还详细介绍了各种西式美味的烹饪方法,更有妖妖的独家厨房秘方奉上。
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灵感厨房. 下: 妖妖的超市旅行与美味创作
:妖妖手绘
作者:
妖妖手绘
出版社:
电子工业出版社
出版时间:
2013
ISBN:
978-7-121-19804-5
索书号:
TS972.188/4242/2
分类号:
TS972.188
页数:
134页
价格:
44.0088.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
书中不仅为您呈现各类西式食材,还详细介绍了各种西式美味的烹饪方法,更有妖妖的独家厨房秘方奉上。
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采撷西行路
:厨房里的大树
作者:
厨房里的大树
出版社:
电子工业出版社
出版时间:
2022
ISBN:
978-7-121-42864-7
索书号:
I207.414/7136
分类号:
I207.414
页数:
222页
价格:
68.00
复本数:
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累借次数:
本书以《西游记》原著为蓝本,对相关人物和故事进行点评思考。旨在还原给读者一个与经典电视剧不同的、更加真实的西游世界,为《西游记》不仅仅是本少儿读物正名,把作者的一些收获和浅见,用相对生动、轻松的方式和感兴趣的朋友们做个交流。
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厨房里的技术宅: 炸鸡:100%满足脆皮之欲: 写给美味的硬核情书
:邹熙
作者:
邹熙
出版社:
电子工业出版社
出版时间:
2021
ISBN:
978-7-121-40159-6
索书号:
TS2-49/2777/1
分类号:
TS2-49
页数:
49页
价格:
19.6098.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书收录了《如何炸好一只辣鸡》《酥脆的科学,咔嚓咔嚓嘎嘣脆》《跟着鸡的步伐,就能找到全世界》三篇文章,介绍了炸鸡的相关知识。
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索书号
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厨房里的技术宅: 食物技术革新:从古早到未来: 写给美味的硬核情书
:邹熙
作者:
邹熙
出版社:
电子工业出版社
出版时间:
2021
ISBN:
978-7-121-40159-6
索书号:
TS2-49/2777/2
分类号:
TS2-49
页数:
45页
价格:
19.6098.00
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累借天数:
累借次数:
本书收录了《食物技术革新者们的故事》《古代基因工程学:人造玉米》《美食打印:来自22世纪的味道》三篇文章,介绍了食物的革新技术。
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索书号
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厨房里的技术宅: 咖啡:三分钟造梦机器: 写给美味的硬核情书
:邹熙
作者:
邹熙
出版社:
电子工业出版社
出版时间:
2021
ISBN:
978-7-121-40159-6
索书号:
TS2-49/2777/5
分类号:
TS2-49
页数:
51页
价格:
19.6098.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书收录了《从生豆到甜蜜的“苦水”:咖啡怀里的理性》《家庭咖啡冲煮笔记》《极客咖啡礼物指南》三篇文章,介绍了咖啡的相关知识。
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索书号
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厨房里的技术宅: 意大利面:面与酱的繁文缛节: 写给美味的硬核情书
:邹熙
作者:
邹熙
出版社:
电子工业出版社
出版时间:
2021
ISBN:
978-7-121-40159-6
索书号:
TS2-49/2777/3
分类号:
TS2-49
页数:
65页
价格:
19.6098.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书收录了《意面之美》《混搭风味:极客快手意面》《寻香而至的历史:香料如何改变人类文明》三篇文章,主要介绍了意大利面的相关知识。
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索书号
展开
厨房里的技术宅: 日本料理:家庭料理之心: 写给美味的硬核情书
:邹熙
作者:
邹熙
出版社:
电子工业出版社
出版时间:
2021
ISBN:
978-7-121-40159-6
索书号:
TS2-49/2777/4
分类号:
TS2-49
页数:
54页
价格:
19.6098.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书收录了《日本米力》《和食原则:家庭料理之心》《料理的衣裳:一餐一饭的食器》《吉井忍:极客快手便当》四篇文章,主要介绍了日本料理的相关知识。
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文献类型
中文图书
(
10
)
出版社
电子工业出版社
(
10
)
只显示前10条......
电子工业出版社
(
10
)
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作者
邹熙
(
5
)
妖妖手绘
(
2
)
丁丽丽
(
1
)
厨房里的大树
(
1
)
老板电器,优居, 李一撰
(
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邹熙
(
5
)
妖妖手绘
(
2
)
丁丽丽
(
1
)
厨房里的大树
(
1
)
老板电器,优居, 李一撰
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出版年
2021
(
5
)
2013
(
3
)
2022
(
2
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只显示前10条......
2021
(
5
)
2013
(
3
)
2022
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厨房
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