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厨房里的技术宅: 炸鸡：100％满足脆皮之欲: 写给美味的硬核情书/邹熙

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    本书收录了《如何炸好一只辣鸡》《酥脆的科学，咔嚓咔嚓嘎嘣脆》《跟着鸡的步伐，就能找到全世界》三篇文章，介绍了炸鸡的相关知识。
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