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出版社:"电子工业出版社"
出版年:"2021"
文献类型:
厨房里的技术宅: 食物技术革新：从古早到未来: 写给美味的硬核情书
:邹熙
作者：
邹熙
出版社：
电子工业出版社
出版时间：
2021
ISBN：
978-7-121-40159-6
索书号：
TS2-49/2777/2
分类号：
TS2-49
页数：
45页
价格：
19.6098.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书收录了《食物技术革新者们的故事》《古代基因工程学：人造玉米》《美食打印：来自22世纪的味道》三篇文章，介绍了食物的革新技术。
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索书号
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智慧养老技术及落地应用指南
:(美)王杰，董少龙
作者：
(美)王杰，董少龙
出版社：
电子工业出版社
出版时间：
2021
ISBN：
978-7-121-40215-9
索书号：
D669.6-39/1040
分类号：
D669.6-39
页数：
22,302页
价格：
98.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书内容分为四个部分。第一部分介绍了智慧养老的落地难点、时代背景和常见的认识误区。第二部分介绍了主要的智慧养老技术、相应的技术标准体系及智慧养老应用特有的一个基础——适老化。第三部分讨论了项目类别的划分、项目维度与要素分析、用户与参与者分析、项目可行性分析、项目评估和项目设计方法等内容。第四部分介绍了一些应用场景和两个具体的应用案例。最后，提供了必要的结束语和参考文献。
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厨房里的技术宅: 炸鸡：100％满足脆皮之欲: 写给美味的硬核情书
:邹熙
作者：
邹熙
出版社：
电子工业出版社
出版时间：
2021
ISBN：
978-7-121-40159-6
索书号：
TS2-49/2777/1
分类号：
TS2-49
页数：
49页
价格：
19.6098.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书收录了《如何炸好一只辣鸡》《酥脆的科学，咔嚓咔嚓嘎嘣脆》《跟着鸡的步伐，就能找到全世界》三篇文章，介绍了炸鸡的相关知识。
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索书号
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厨房里的技术宅: 咖啡：三分钟造梦机器: 写给美味的硬核情书
:邹熙
作者：
邹熙
出版社：
电子工业出版社
出版时间：
2021
ISBN：
978-7-121-40159-6
索书号：
TS2-49/2777/5
分类号：
TS2-49
页数：
51页
价格：
19.6098.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书收录了《从生豆到甜蜜的“苦水”：咖啡怀里的理性》《家庭咖啡冲煮笔记》《极客咖啡礼物指南》三篇文章，介绍了咖啡的相关知识。
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索书号
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厨房里的技术宅: 意大利面：面与酱的繁文缛节: 写给美味的硬核情书
:邹熙
作者：
邹熙
出版社：
电子工业出版社
出版时间：
2021
ISBN：
978-7-121-40159-6
索书号：
TS2-49/2777/3
分类号：
TS2-49
页数：
65页
价格：
19.6098.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书收录了《意面之美》《混搭风味：极客快手意面》《寻香而至的历史：香料如何改变人类文明》三篇文章，主要介绍了意大利面的相关知识。
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索书号
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厨房里的技术宅: 日本料理：家庭料理之心: 写给美味的硬核情书
:邹熙
作者：
邹熙
出版社：
电子工业出版社
出版时间：
2021
ISBN：
978-7-121-40159-6
索书号：
TS2-49/2777/4
分类号：
TS2-49
页数：
54页
价格：
19.6098.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书收录了《日本米力》《和食原则：家庭料理之心》《料理的衣裳：一餐一饭的食器》《吉井忍：极客快手便当》四篇文章，主要介绍了日本料理的相关知识。
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大师级引导: 应对困境的工具与技术
:(美)英格里德·本斯(Ingrid Bens), 韦国兵，王金帅
作者：
(美)英格里德·本斯(Ingrid Bens), 韦国兵，王金帅
出版社：
电子工业出版社
出版时间：
2021
ISBN：
978-7-121-39791-2
索书号：
F272.9/5042.2
分类号：
F272.9
页数：
16,246页
价格：
68.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书包括高级策略总览、决策制定的复杂性、冲突管理策略、引导师的咨询策略、引导师的基本流程等内容。
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文献类型
中文图书
(
7
)
出版社
电子工业出版社
(
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电子工业出版社
(
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作者
邹熙
(
5
)
(美)王杰，董少龙
(
1
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(美)英格里德·本斯(Ingrid Bens), 韦国兵，王金帅
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邹熙
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(美)王杰，董少龙
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(美)英格里德·本斯(Ingrid Bens), 韦国兵，王金帅
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出版年
2021
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2021
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