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中国民族共有123条记录

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出版社:"中国民族摄影艺术出版社"

每日甜点:日本主妇之友社, 马金娥

作者：日本主妇之友社, 马金娥 出版社：中国民族摄影艺术出版社 出版时间：2018 ISBN：978-7-5122-1092-9
索书号：TS972.134/6050 分类号：TS972.134 页数：127页 价格：46.00

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本书介绍了100种常备点心的制作技巧，包括饼干和蛋糕等烘焙点心、果酱和蜜饯等甜食、冰淇淋和果冻等冷却凝固零食、奶糖和大豆糖等小点心、乳蛋饼和滤饼萨雷等饱腹点心，而且对每一种甜点的保存时间都有明确的标注。

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纽约风杯子蛋糕:(日)井关和美, 周小燕

作者：(日)井关和美, 周小燕 出版社：中国民族摄影艺术出版社 出版时间：2017 ISBN：978-7-5122-1041-7
索书号：TS213.23/5582 分类号：TS213.23 页数：127页 价格：49.80

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本书共介绍了35款杯子蛋糕，不仅有世界最可爱最受欢迎的Ciappuccino蛋糕店的招牌经典款配方集，还有季节限定款和节日特制款配方。只需使用常见的原料，如面粉、鸡蛋、白砂糖、黄油，就能做出口感丰富的杯子蛋糕。

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意大利餐:(日)落合务, 刘晓冉

作者：(日)落合务, 刘晓冉 出版社：中国民族摄影艺术出版社 出版时间：2017 ISBN：978-7-5122-1019-6
索书号：TS972.185.46/4482 分类号：TS972.185.46 页数：241页 价格：98.00

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本书由日本人气爆棚的五星级意大利餐厅的落合务主厨传授，介绍了意大利料理的各种技巧，包括细致大胆的火候调节、精巧的素材搭配等，让您学会正宗的100道意大利常规料理。

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熊谷老师的蛋糕裱花基础:(日)熊谷裕子, 何凝一

作者：(日)熊谷裕子, 何凝一 出版社：中国民族摄影艺术出版社 出版时间：2018 ISBN：978-7-5122-1020-2
索书号：TS213.23/2283\2 分类号：TS213.23 页数：155页 价格：49.80

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本书内容包括海绵蛋糕、蛋挞、醇味奶酪蛋糕、慕斯、巴伐利亚布丁、巧克力蛋糕等。书中由作者亲自示范，教你制作这6大类蛋糕和甜点的裱花造型及巧克力、水果装饰等。

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磅蛋糕和果酱的绝美搭配:(日)关口晃世, 邓楚泓

作者：(日)关口晃世, 邓楚泓 出版社：中国民族摄影艺术出版社 出版时间：2017 ISBN：978-7-5122-1023-3
索书号：TS213.23/8066 分类号：TS213.23 页数：95页 价格：42.00

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本书内容包括：使用水果或果酱制作蛋糕；使用巧克力、焦糖和酒制作蛋糕；使用香料、茶、水果干、坚果制作蛋糕等。

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日式料理基础课:(日)市濑悦子, 王宇佳

作者：(日)市濑悦子, 王宇佳 出版社：中国民族摄影艺术出版社 出版时间：2018 ISBN：978-7-5122-1125-4
索书号：TS972.183.13/0039\2 分类号：TS972.183.13 页数：191页 价格：59.80

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本书介绍的3堂基础料理课，88道日式家常菜，174个料理诀窍，教会你零基础学做日式家常菜不失败的秘诀。文末35种食材的58种处理方法图文检索，是厨艺小白也能迅速掌握的技能。

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邹引知人物摄影100:邹引知摄

作者：邹引知摄 出版社：中国民族摄影艺术出版社 出版时间：2008 ISBN：978-7-80069-854-5
索书号：J423/2718/12 分类号：J423 页数：215页 价格：260.00

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本书以传统的黑白方式为100名有影响力的本土人士拍摄肖像集结而成，为广大摄影爱好者和广大读者提供了通过传统黑白照片欣赏人物肖像、了解和回味时代发展与进步的一个窗口和平台。

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这片海,汹涌澎湃:红孩,秋实

作者：红孩,秋实 出版社：中国民族摄影艺术出版社 出版时间：2019 ISBN：978-7-5122-1298-5
索书号：I267/2110\3 分类号：I267 页数：260页 价格：59.80

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本书内容包括:岁月留痕;从“民先”说到参议会;古现东村的亮点;将军本色赤子情;红色胶东;烟台好人;夏日阅故园;五龙河畔的那个身影;雷神庙的枪声等。

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心在飞: 没有套路的行走:袁婷婷

作者：袁婷婷 出版社：中国民族摄影艺术出版社 出版时间：2008 ISBN：978-7-80069-897-2
索书号：I267.4/4044.2 分类号：I267.4 页数：187页 价格：28.00

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这是一部中国女性在世间上漫游的经验的记录，也是她的内心实践的真实告白。这里有个人的心绪，感受和状态的呈现，内心的告白里有漫游带来的开阔的视野和敏锐的观察。

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风光玉溪:风光玉溪委会

作者：风光玉溪委会 出版社：中国民族摄影艺术出版社 出版时间：2010 ISBN：978-7-5122-0015-9
索书号：K927.43-64/7791 分类号：K927.43-64 页数：123页 价格：186.00

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这些影像，在你眼前铺陈开一幅幅人间佳境，今天，我们把它清晰地呈现给你，置身繁华与喧器，如果他们能带给你[阅读]的快乐，呼唤你走进玉溪，知道我们为什么如此深爱这片土地，那就达成了我们最美好的愿景。

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