科技 共有210条记录
页码:9/21    每页显示:10 记录 9 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10  8 : 跳转:
出版年:"1997" 文献类型:
  • 正在加载图片,请稍后......

    农业科技战线的一面旗帜: 姜德明:中共中央组织部研究室

    作者:中共中央组织部研究室 出版社:新华出版社 出版时间:1997 ISBN:7-5011-3704-8
    索书号:I253/5045.2 分类号:I253 页数:124页 价格:6.80
    复本数: 在馆数:
    累借天数: 累借次数:
    详细信息
    索书号 展开
  • 正在加载图片,请稍后......

    擒获未来: 21世纪的科技与人类生活:(美)泽伊(M.G.Zey), 王剑南,邵宇宾

    作者:(美)泽伊(M.G.Zey), 王剑南,邵宇宾 出版社:生活·读书·新知三联书店 出版时间:1997 ISBN:7-108-01082-8
    索书号:G303/3142 分类号:G303 页数:490页 价格:25.80
    复本数: 在馆数:
    累借天数: 累借次数:
    作者描绘了21世纪人类可望企及的崭新图景,并名之曰大工业时期。作者预期来临的世纪是一个“超高度进步”的时代,人类的心智和创造力都将取得空前的发展和成就,而污染、人口迁徙与爆炸等伴随发展而加重的问题都将被妥善解决。
    详细信息
    索书号 展开
  • 正在加载图片,请稍后......

    银鱼移植实用技术:谢忠明, 中国水产学会科普工作委员会主持

    作者:谢忠明, 中国水产学会科普工作委员会主持 出版社:中国农业出版社 出版时间:1997 ISBN:7-109-05060-2
    索书号:S965.2/3456 分类号:S965.224 页数:193页 价格:8.80
    复本数: 在馆数:
    累借天数: 累借次数:
    详细信息
    索书号 展开
  • 正在加载图片,请稍后......

    会计专业技术资格考试工作法规资料选编. 1997年:全国会计专业技术资格考试领导小组办公室

    作者:全国会计专业技术资格考试领导小组办公室 出版社:经济科学出版社 出版时间:1997 ISBN:7-5058-1260-2
    索书号:D922.290/8068 分类号:D922.290 页数:326页 价格:12.00
    复本数: 在馆数:
    累借天数: 累借次数:
    详细信息
    索书号 展开
  • 正在加载图片,请稍后......

    意大利菜制作图解:(日本)辻厨师专科学校, 刘若南,刘茵,高秀珍

    作者:(日本)辻厨师专科学校, 刘若南,刘茵,高秀珍 出版社:吉林科学技术出版社 出版时间:1997 ISBN:7-5384-1757-5
    索书号:TS972.185.46/3472 分类号:TS972.185.46 页数:138页 价格:48.00
    复本数: 在馆数:
    累借天数: 累借次数:
    本书介绍了意大利的传统菜式和新近在意大利形成的新派意菜四十多种,并详细阐释了有关烹饪技术。
    详细信息
    索书号 展开
  • 正在加载图片,请稍后......

    日本菜: 剌身与汤菜制作图解:(日本)辻厨师专科学校, 顾时光

    作者:(日本)辻厨师专科学校, 顾时光 出版社:吉林科学技术出版社 出版时间:1997 ISBN:7-5384-1755-9
    索书号:TS972.183.13/3472\2 分类号:TS972.183.13 页数:147页 价格:48.00
    复本数: 在馆数:
    累借天数: 累借次数:
    本书搜罗了日本具有代表性的刺身、汤菜菜肴,由专业厨师以详尽的图解方式,展示了其制作步骤和技巧。
    详细信息
    索书号 展开
  • 正在加载图片,请稍后......

    日本菜: 烧烤与烩煮制作图解:(日本)辻厨师专科学校, 齐东明

    作者:(日本)辻厨师专科学校, 齐东明 出版社:吉林科学技术出版社 出版时间:1997 ISBN:7-5384-1754-0
    索书号:TS972.183.13/3472 分类号:TS972.183.13 页数:151页 价格:48.00
    复本数: 在馆数:
    累借天数: 累借次数:
    本书搜罗了日本具有代表性的烧烤、烩煮菜肴,由专业厨师以详尽的图解方式,展示了其制作步骤和技巧。并在书末介绍了日本菜器具及特征和用法。
    详细信息
    索书号 展开
  • 正在加载图片,请稍后......

    西式精美熟食制作图解:(日本)辻厨师专科学校, 刘若南,刘茵

    作者:(日本)辻厨师专科学校, 刘若南,刘茵 出版社:吉林科学技术出版社 出版时间:1997 ISBN:7-5384-1762-1
    索书号:TS972.185.65/3472\2 分类号:TS972.185.65 页数:197页 价格:48.00
    复本数: 在馆数:
    累借天数: 累借次数:
    本书主要以法式熟食为中心,由专业厨师以详尽的图解方式 ,展示其制作步骤和技巧。书中还特别介绍了熏制食品、面食的制作方法。
    详细信息
    索书号 展开
  • 正在加载图片,请稍后......

    法国菜: 蔬菜与蛋品制作图解:(日)辻厨师专科学校, 刘若南,刘茵,高秀珍

    作者:(日)辻厨师专科学校, 刘若南,刘茵,高秀珍 出版社:吉林科学技术出版社 出版时间:1997 ISBN:7-5384-1761-3
    索书号:TS972.185.65/3472\3 分类号:TS972.185.65 页数:134页 价格:48.00
    复本数: 在馆数:
    累借天数: 累借次数:
    本书以法国最有代表性的蔬莱、蛋品菜肴为中心,采用图文并茂的方法,展示其制作步骤和技巧,并介绍了法国菜常用的各种蔬菜。
    详细信息
    索书号 展开
缩小检索范围
科技 共有210条记录
页码:9/21    每页显示:10 记录 9 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10  8 : 跳转: