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甘智荣\?
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儿童营养益智餐
:甘智荣
作者:
甘智荣
出版社:
安徽科学技术出版社
出版时间:
2015
ISBN:
978-7-5337-6517-0
索书号:
TS972.162/4484
分类号:
TS972.162
页数:
134页
价格:
15.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书为主妇们介绍了儿童健脑益智常识,并根据儿童成长不同阶段的特点和饮食需求,提供相应的营养益智餐和辅助功能食谱,为孩子的健康成长打下坚实的基础。
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索书号
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零忙乱轻松做大菜
:甘智荣
作者:
甘智荣
出版社:
中国轻工业出版社
出版时间:
2015
ISBN:
978-7-5184-0052-2
索书号:
TS972.127/4484
分类号:
TS972.127
页数:
224页
价格:
29.80
复本数:
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累借次数:
本书涵盖了贴心家宴、宴请宾朋、饭店必点经典菜品等种类,精选的菜例均是最常见、最受欢迎的家常菜,选料方便,做法简单、易学,适合全家人和朋友宴会食用。
详细信息
索书号
展开
从零开始学做粥品
:甘智荣
作者:
甘智荣
出版社:
安徽科学技术出版社
出版时间:
2015
ISBN:
978-7-5337-6520-0
索书号:
TS972.137/4484
分类号:
TS972.137
页数:
134页
价格:
15.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书主要介绍了做粥品的一些实用窍门,包括一些简单的蔬菜粥窍门,肉粥中常见的调料、配菜与技巧,做水产粥的好方法。书中将粥分为蔬果粥、畜肉粥、水产粥、禽蛋粥、杂粮坚果粥五种,从各种不同食材出发,分别扩充多道菜例,阐述粥品的烹饪技巧,配合简便易懂的步骤介绍。
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索书号
展开
从零开始学做靓汤
:甘智荣
作者:
甘智荣
出版社:
安徽科学技术出版社
出版时间:
2015
ISBN:
978-7-5337-6527-9
索书号:
TS972.122/4484\3
分类号:
TS972.122
页数:
134页
价格:
15.00
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累借天数:
累借次数:
本书首先介绍关于汤品的常识,如煲汤常见的食材以及烹饪技巧,以及一些鲜为人知的秘诀。之后大致分析了不同人群适合的汤品类型,细分为素菜汤、畜肉汤、禽蛋汤、水产汤、甜品汤五种,以不同食材为分类,扩充多道汤例,阐述汤品的烹饪技巧。
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索书号
展开
从零开始学做主食
:甘智荣
作者:
甘智荣
出版社:
安徽科学技术出版社
出版时间:
2015
ISBN:
978-7-5337-6519-4
索书号:
TS972.13/4484
分类号:
TS972.13
页数:
134页
价格:
15.00
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累借次数:
本书先介绍了一些主食的实用技巧,包括材料的选择、处理,将材料制作出成品,帮助打好基础。主食部分分为喷香米饭、浓稠香粥、劲道Q面、包子馒头、饺子馄饨和爽脆大饼六部分,分别扩充多道菜例,阐述制作主食的技巧,配合简便易懂的步骤,让大家变换口味,享受多重美味。
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索书号
展开
从零开始学做凉菜
:甘智荣
作者:
甘智荣
出版社:
安徽科学技术出版社
出版时间:
2015
ISBN:
978-7-5337-6525-5
索书号:
TS972.121/4484\2
分类号:
TS972.121
页数:
134页
价格:
15.00
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本书介绍了一些做凉菜的实用窍门,包括凉拌食材的选择、常用的凉拌方法以及做凉拌菜常用的调料和技巧,帮助新手打好基础。全书将凉菜分为凉拌蔬菜、凉拌菌豆、凉拌水产及香甜沙拉,以不同食材归类,分别扩充多道菜例,阐述凉拌的技巧。
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索书号
展开
从零开始学做豆浆蔬果汁
:甘智荣
作者:
甘智荣
出版社:
安徽科学技术出版社
出版时间:
2015
ISBN:
978-7-5337-6524-8
索书号:
TS214.2/4484
分类号:
TS214.2
页数:
134页
价格:
15.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书分为自制豆浆和蔬果汁的必备常识、营养豆浆、美味果汁、爽口蔬菜汁、养生豆浆、蔬果汁几个部分,从各种不同食材出发,分别扩充多道豆浆、蔬果汁,列出所需的食材,配合简便易懂的步骤介绍,让大家变换口味,享受多重营养和美味。同时也将多道豆浆和蔬果汁的制作技巧悉数传授。
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索书号
展开
跟外婆学做腌泡菜
:甘智荣
作者:
甘智荣
出版社:
安徽科学技术出版社
出版时间:
2015
ISBN:
978-7-5337-6528-6
索书号:
TS972.121/4484
分类号:
TS972.121
页数:
136页
价格:
15.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
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本书首先介绍了一些腌泡菜的常识,然后从家常腌泡菜、特色腌泡菜、风味腌泡菜、妙用泡菜做美食四部分,从不同食材出发,介绍了常见腌泡菜的制作步骤以及技巧。
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索书号
展开
跟外婆学做素菜
:甘智荣?
作者:
甘智荣?
出版社:
安徽科学技术出版社
出版时间:
2015
ISBN:
978-7-5337-6531-6
索书号:
TS972.123/4484
分类号:
TS972.123
页数:
134页
价格:
15.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书首先介绍了一些素菜的常识,然后从叶菜类、根茎类、瓜果花菜类、菌豆类四部分,从不同食材出发,介绍了常见素菜的制作步骤以及技巧,让读者快速学会制作各种素菜菜品。
详细信息
索书号
展开
跟外婆学做川湘菜
:甘智荣
作者:
甘智荣
出版社:
安徽科学技术出版社
出版时间:
2015
ISBN:
978-7-5337-6533-0
索书号:
TS972.182.71/4484\2
分类号:
TS972.182.71
页数:
136页
价格:
15.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书首先介绍了一些川湘菜的常识,然后介绍了常见上百种川菜和湘菜的制作步骤以及烹饪技巧,让读者快速学会制作各种川湘菜菜品,享受舌尖上的美味。
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文献类型
中文图书
(
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出版社
黑龙江科学技术出版社
(
34
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安徽科学技术出版社
(
20
)
中国轻工业出版社
(
17
)
中国纺织出版社
(
11
)
新疆人民卫生出版社
(
11
)
广东人民出版社
(
8
)
江苏凤凰科学技术出版社
(
8
)
江西科学技术出版社
(
6
)
译林出版社
(
4
)
吉林科学技术出版社
(
2
)
甘肃科学技术出版社
(
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)
青岛出版社
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四川科学技术出版社
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天津科技翻译出版有限公司
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)
山西科学技术出版社
(
1
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陕西旅游出版社
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黑龙江科学技术出版社
(
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)
安徽科学技术出版社
(
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)
中国轻工业出版社
(
17
)
中国纺织出版社
(
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新疆人民卫生出版社
(
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广东人民出版社
(
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江苏凤凰科学技术出版社
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江西科学技术出版社
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译林出版社
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吉林科学技术出版社
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作者
甘智荣
(
127
)
甘智荣?
(
1
)
甘智荣,车金佳
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甘智荣
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甘智荣?
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甘智荣,车金佳
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出版年
2015
(
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)
2018
(
30
)
2017
(
26
)
2016
(
15
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2009
(
7
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2019
(
5
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2011
(
4
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2020
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2021
(
1
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2022
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