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百味家常菜:张明亮

作者：张明亮 出版社：吉林科学技术出版社 出版时间：2012 ISBN：978-7-5384-5693-6
索书号：TS972.182/1260\8 分类号：TS972.182 页数：239页 价格：25.00

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本书分咸鲜味、鲜香味、酸辣味、甜酸味、香甜味等六部分，详细介绍每道菜肴原料、调料、制作步骤。

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民间巧做私房菜:邴吉和

作者：邴吉和 出版社：上海科学普及出版社 出版时间：2014 ISBN：978-7-5427-5731-9
索书号：TS972.182/1742\2 分类号：TS972.182 页数：224页 价格：28.00

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本书一步一图，教读者做出不同风味的食物。全书从食材的选购、加工、制作的技巧，到菜肴的营养成分等都做了详细的介绍，让每一道菜品营养健康，满足家人的营养需求和饮食愿望。

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快手家常菜:饮食生活委会

作者：饮食生活委会 出版社：吉林科学技术出版社 出版时间：2014 ISBN：978-7-5384-8390-1
索书号：TS972.182/2782\4 分类号：TS972.182 页数：255页 价格：25.00

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本书主要选取拌菜、炒菜、汤、炒饭、面条等，相对操作时间短，特别适宜上班族。内容包括：快手下厨、猪牛羊、鸡鸭鹅、鱼虾蟹贝、蔬菜、主食等。

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超人气家常菜分步详解:瑞雅

作者：瑞雅出版社：上海科学普及出版社 出版时间：2014 ISBN：978-7-5427-5991-7
索书号：TS972.182/1270.2\2 分类号：TS972.182 页数：234页 价格：29.80

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本书采用分步详解的方式，将做菜过程细化，并配有步骤图片，让做菜零基础的人也能轻松学会做美食。全书包括200多道经典菜肴的烹饪方式，涵盖花样主食、鲜嫩蔬菜、喷香肉菜、营养菌豆、鲜美水产、美味禽蛋等各种美

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新手家常菜:饮食生活委会

作者：饮食生活委会 出版社：吉林科学技术出版社 出版时间：2014 ISBN：978-7-5384-8267-6
索书号：TS972.182/2782\3 分类号：TS972.182 页数：255页 价格：25.00

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本书从常见食材的选购、加工讲起，书中“营养1+1”、“小贴士”让您更快地找到保健的秘诀和操作的窍门，挑选的菜肴操作简单、一学就会。

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烹享慢生活: 我的珐琅锅菜谱:月亮晶晶

作者：月亮晶晶 出版社：浙江科学技术出版社 出版时间：2014 ISBN：978-7-5341-6043-1
索书号：TS972.127/7706.2 分类号：TS972.127 页数：97页 价格：29.80

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本书分为新锅适合做的菜、老锅适合做的菜、假日宴请“慢生活”、用珐琅锅装点的休闲时光四部分，收录了高升排骨、泰式芦笋猪肉糜、酒香焖翅根、焖煮红烧肉、啤酒百味鸭等家常菜肴的制作步骤。

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零忙乱轻松做大菜:甘智荣

作者：甘智荣 出版社：中国轻工业出版社 出版时间：2015 ISBN：978-7-5184-0052-2
索书号：TS972.127/4484 分类号：TS972.127 页数：224页 价格：29.80

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本书涵盖了贴心家宴、宴请宾朋、饭店必点经典菜品等种类，精选的菜例均是最常见、最受欢迎的家常菜，选料方便，做法简单、易学，适合全家人和朋友宴会食用。

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家常清真菜:李义哈

作者：李义哈 出版社：吉林科学技术出版社 出版时间：2014 ISBN：978-7-5384-8174-7
索书号：TS972.17/4046 分类号：TS972.17 页数：255页 价格：29.90

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本书全文按照食材分类，分为蔬菜食用菌、禽蛋豆制品、畜肉、水产、主食五个部分，对每道菜的制作过程均配以彩图加以详解，可以使读者抓住重点，快速掌握，烹调出色香味俱全的健康营养家常清真美食。

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家常湘菜:犀文图书

作者：犀文图书 出版社：中国纺织出版社 出版时间：2014 ISBN：978-7-5180-0303-7
索书号：TS972.182.64/7706\2 分类号：TS972.182.64 页数：128页 价格：32.80
丛书：美食厨房系列
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本书整理了300道左右经典湘菜，分为肉类、水产类、蔬菜类。每一道菜品的原料、调料、做法、营养功效都做了介绍。

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家常饭菜:(韩)金善美, 吕春海

作者：(韩)金善美, 吕春海 出版社：吉林科学技术出版社 出版时间：2011 ISBN：978-7-5384-5086-6
索书号：TS972.182/8088 分类号：TS972.182 页数：299页 价格：39.90

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本书以图文结合的方式叙述了料理的制作方法。

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