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8
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跳转：
出版社:"中国轻工业出版社"
出版年:"2006"
文献类型:
家常炒时蔬
:“现代人·大众美食系列”组
作者：
“现代人·大众美食系列”组
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-5019-5436-4
索书号：
TS972.123/1728
分类号：
TS972.123
页数：
80页
价格：
10.00
丛书：
现代人
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书主要从四季变化的角度出发，重点讲述了日常食用蔬菜的知识和注意事项，并收录了60余个最家常和最经典的四季时蔬菜谱，还附有实用贴心的小提示。
详细信息
索书号
展开
美国时装画技法
:(美)托马斯(Thames, B.), 白湘文, 赵惠群
作者：
(美)托马斯(Thames, B.), 白湘文, 赵惠群
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-5019-2247-0
索书号：
TS941.28/5274
分类号：
TS941.28
页数：
248页
价格：
38.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书内容包括基本工具与材料、如何使用画板、人体在画面上的尺度、了解人体大形、人体在画面的安排、以重心平衡来取动态、儿童时装画运用实例等。
详细信息
索书号
展开
食品热量一览表
:(日)牧野直子
作者：
(日)牧野直子
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-5019-5178-0
索书号：
R151.4-64/2864
分类号：
R151.4-64
页数：
159页
价格：
28.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书以浅显易懂的方式，搭配图片及热量数据，详细介绍了约650种日常生活常用的食品。还收录了食物的蛋白质、脂肪、碳水化合物、食盐等营养数据。
详细信息
索书号
展开
胎宝贝聪明食谱
:刘友丽
作者：
刘友丽
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-5019-5465-8
索书号：
S972.164/0241
分类号：
TS972.164
页数：
201页
价格：
19.80
丛书：
儿童益智营养丛书
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
现代中式快餐制作
:肖崇俊
作者：
肖崇俊
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-5019-5200-0
索书号：
TS972.152/9022
分类号：
TS972.152
页数：
214页
价格：
14.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
西方饮食文化
:杜莉，孙俊秀
作者：
杜莉，孙俊秀
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-5019-5292-2
索书号：
TS971/4444\2
分类号：
TS971
页数：
223页
价格：
25.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
全书共七章。内容包括：绪论、西方饮食文化遗产、西方饮食民俗与礼仪、西方饮食科学与历史、西方馔肴文化、西方饮品文化、西方餐饮环境艺术。
详细信息
索书号
展开
培梅经典粤湘菜
:傅培梅
作者：
傅培梅
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-5019-5421-6
索书号：
TS972.182.65/2344
分类号：
TS972.182.65
页数：
95页
价格：
25.00
丛书：
现代人
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书详尽介绍了70多道经典粤湘菜的制作方法以及典故, 是傅培梅老师一生积累中之精选。全书共分两个部分, 分别为广东菜和湖南菜。
详细信息
索书号
展开
百变主食
:邓渠
作者：
邓渠
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-5019-5328-7
索书号：
TS972.13/1731
分类号：
TS972.13
页数：
47页
价格：
8.00
丛书：
现代人
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书为“时尚美食系列”分册之一，内容包括：香香喷喷来把米“香聚篇”、和和美美作饼面“和美篇”、团团圆圆好吃馅“团圆篇”三大部分。
详细信息
索书号
展开
培梅经典川浙菜
:傅培梅
作者：
傅培梅
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-5019-5387-2
索书号：
TS972.182/2344
分类号：
TS972.182
页数：
95页
价格：
25.00
丛书：
现代人
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书除了分析川浙地区菜肴的特色外, 还详尽介绍了菜肴的典故、出处以及制作时应注意的各个方面。
详细信息
索书号
展开
巧拌凉菜
:白晓娟
作者：
白晓娟
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-5019-5385-6
索书号：
TS972.121/2664
分类号：
TS972.121
页数：
95页
价格：
25.00
丛书：
现代人
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
全书分“蔬菜类”、“肉类”、“水产类”、“豆制品及其他类”4大类进行介绍，既有简单好做的基础凉菜，也有可以宴客的高级凉菜制作方法。
详细信息
索书号
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文献类型
中文图书
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出版社
中国轻工业出版社
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)
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中国轻工业出版社
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作者
读图时代
(
8
)
“现代人·大众美食系列”组
(
6
)
刘青
(
3
)
本书者
(
3
)
(日)主妇之友社供稿, 北京《瑞丽》杂志社
(
2
)
(美)乔治·克鲁伊斯(Jorge Cruise), 冯原
(
2
)
健康今典
(
2
)
傅培梅
(
2
)
南强
(
2
)
叶羽晴川
(
2
)
吴桐
(
2
)
徐江普
(
2
)
王如福，李汴生
(
2
)
郑建新，郑毅
(
2
)
郑立盛
(
2
)
(日)Kimiko, 王炜
(
1
)
(日)宝库社, 韩惠
(
1
)
(日)宝库社, 黄钢
(
1
)
(日)旭屋出版, 丁玲
(
1
)
(日)牧野直子
(
1
)
(法)大卫·塞尔旺－施莱伯(David Servan-Schreiber), 黄钰书
(
1
)
(美)Arthur L. Costa, (美)Bena Kallick, 李添
(
1
)
(美)K.柯恩, 万赟
(
1
)
(美)伯登(Paul Burden), 张艳华
(
1
)
(美)埃温(Jonathan C.Erwin), 薛莉
(
1
)
(美)帕丁(Partin, R.L.), 徐富明, 杨阿丽, 张爱宁
(
1
)
(美)托马斯(Thames, B.), 白湘文, 赵惠群
(
1
)
(美)米勒(Minirth, F.), (美)米尔(Meier, P.), 唐子明
(
1
)
(美)霍尔(Philip S. Hall)，(美)霍尔(Nancy D. Hall), 林玲
(
1
)
(英)Duncan Manley, 金茂国，黄卫宁
(
1
)
(英)克里斯蒂娜·斯科特－蒙克里夫, 惠延雯，王浩
(
1
)
(英)珍妮·莱特, 罗晓华
(
1
)
(英)舒尔曼, 潘凤财,樊俊,叶秀敏
(
1
)
(英)苏珊·金·布鲁门萨尔, 杨莉
(
1
)
(英)马丁·道伯尔, 王亚丁
(
1
)
(韩)河莉秀
(
1
)
专
(
1
)
严淑明
(
1
)
侯金杏，苏婉萍，王登山
(
1
)
刘仁庆
(
1
)
刘勤晋
(
1
)
刘友丽
(
1
)
刘建学
(
1
)
刘用成
(
1
)
刘秋萍
(
1
)
刘辰阳
(
1
)
北京《瑞丽》杂志社
(
1
)
台北医学大学附设医院，台北市立万芳医院医生合
(
1
)
吴文瑛，苏婉萍，王登山
(
1
)
吴素华，李国芬，黄郁苓
(
1
)
吴锡端
(
1
)
唐林
(
1
)
夏涛
(
1
)
夏芒
(
1
)
姚建康
(
1
)
孙威江，陈泉宾
(
1
)
孙诚
(
1
)
张守文, 周发茂, 江正强, 史见孟, 全国工商联烘焙业公会组织
(
1
)
张峰
(
1
)
张建新, 沈明浩
(
1
)
张珍平
(
1
)
张瑛芳，苏婉萍，林天龙
(
1
)
张英
(
1
)
彭珊珊, 石燕, 靳桂敏
(
1
)
教育专业考研试题研究组
(
1
)
李伟
(
1
)
李敬敏
(
1
)
李洪, 王缉东
(
1
)
李荣江
(
1
)
李长春
(
1
)
杜广贝，邓振鸿
(
1
)
杜莉，孙俊秀
(
1
)
林世忠，苏婉萍，林天龙
(
1
)
欧子齐
(
1
)
潘海燕
(
1
)
王忠厚，高清河
(
1
)
王文
(
1
)
王福源
(
1
)
王秋墨责任辑
(
1
)
王缉东
(
1
)
王羽
(
1
)
白晓娟
(
1
)
石富元
(
1
)
程安琪，陈盈舟
(
1
)
罗进军
(
1
)
翁慧玲
(
1
)
肖崇俊
(
1
)
许正忠，李丽蓉，杨世惠
(
1
)
读图时代收藏馆
(
1
)
谭亚原, 杨泽军
(
1
)
谭文原
(
1
)
贾晓明, 王伟, 王晶晶, 刘忠晖作者
(
1
)
邓渠
(
1
)
邓相合
(
1
)
邵万宽
(
1
)
郑先红, 顾正平
(
1
)
郑淑娟, 李国芬, 汪仪君
(
1
)
郭丹英，王建荣撰文
(
1
)
金国斌，朱巨澜，蔡沪建
(
1
)
陈德容
(
1
)
只显示前10条......
读图时代
(
8
)
“现代人·大众美食系列”组
(
6
)
刘青
(
3
)
本书者
(
3
)
(日)主妇之友社供稿, 北京《瑞丽》杂志社
(
2
)
(美)乔治·克鲁伊斯(Jorge Cruise), 冯原
(
2
)
健康今典
(
2
)
傅培梅
(
2
)
南强
(
2
)
叶羽晴川
(
2
)
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出版年
2006
(
137
)
只显示前10条......
2006
(
137
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