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巧拌凉菜
/白晓娟
作者
白晓娟
价格
CNY25.00
出版者
中国轻工业出版社
索书号
TS972.121/2664
ISBN
7-5019-5385-6
分类号
TS972.121
页数
95页
出版日期
20060101
出版地
北京
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:全书分“蔬菜类”、“肉类”、“水产类”、“豆制品及其他类”4大类进行介绍，既有简单好做的基础凉菜，也有可以宴客的高级凉菜制作方法。
附注提要
全书分“蔬菜类”、“肉类”、“水产类”、“豆制品及其他类”4大类进行介绍，既有简单好做的基础凉菜，也有可以宴客的高级凉菜制作方法。
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