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培梅经典粤湘菜/傅培梅

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  • 设置4:本书详尽介绍了70多道经典粤湘菜的制作方法以及典故, 是傅培梅老师一生积累中之精选。全书共分两个部分, 分别为广东菜和湖南菜。
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    本书详尽介绍了70多道经典粤湘菜的制作方法以及典故, 是傅培梅老师一生积累中之精选。全书共分两个部分, 分别为广东菜和湖南菜。
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    馆藏信息
    序号 索书号 码号定位 订户 馆藏地点 馆藏状态 借出日期 还回日期 流通类型 卷册说明 登录号
    1 TS972.182.65/2344 KT0380091 KT 保存本库 入藏 保存 0
    2 TS972.182.65/2344 KT0380090 KT 工人文化宫 入藏 借阅 0
    3 TS972.182.65/2344 KT0380089 KT 工人文化宫 入藏 借阅 0
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