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  茶树栽培与茶叶加工实用技术:包小村

  作者：包小村 出版社：中南大学出版社 出版时间：2011 ISBN：978-7-5487-0296-2
  索书号：S571.1/2794 分类号：S571.1 页数：203页 价格：13.50
  

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  本书共八章节，内容包括茶树的特征特性、茶树良种选育和繁殖、新茶园的建立、茶园的培育管理、低产茶园的改造、茶树病虫害防治、茶树病虫害防治、茶叶制造等。

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  茶文观止: 中国古代茶学导读:杨东甫，杨骥

  作者：杨东甫，杨骥 出版社：广西师范大学出版社 出版时间：2011 ISBN：978-7-5495-0934-8
  索书号：TS971.21/4745 分类号：TS971.21 页数：37,222页 价格：28.00
  

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  本书所鉴茶书85种，对各茶书的内容、特点、贡献、地位等均作详细分析介绍。所辑茶书内容涉及茶、水、陶(茶具)等各个方面，为目前辑录最全的中国古代茶学全书。

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  图说中国茶典:罗军

  作者：罗军 出版社：中国纺织出版社 出版时间：2011 ISBN：978-7-5064-7164-0
  索书号：TS971-64/6037 分类号：TS971-64 页数：299页 价格：39.80
  

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  本书分为四章，内容包括：学茶先学茶文化；最专业、最实用的泡茶·鉴茶·品茶知识；名茶品鉴；茶疗养生保健。

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  吃茶去:舒惠国, 刘梅, 舒帆

  作者：舒惠国, 刘梅, 舒帆 出版社：中国农业出版社 出版时间：2011 ISBN：978-7-109-15256-4
  索书号：TS971/8756 分类号：TS971 页数：172页 价格：52.00
  

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  本书内容包括茶史、茶叶、茶道、茶艺、茶馆、茶具、茶叶的多用途、高山茶与平地茶等。

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  美人美茶:莫丽芸

  作者：莫丽芸 出版社：湖南美术出版社 出版时间：2011 ISBN：978-7-5356-4511-1
  索书号：TS971/4414.2 分类号：TS971 页数：158页 价格：26.00
  

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  本书介绍了谈香茗，介绍茶的形美、色香、味嫩，品茶的技巧，赏茶的方法；也谈佳人，从古至今，别具魅力和韵味的娴雅女子，与茶有关的雅闻趣事，爱茶的才女、采茶女、茶艺师等等，更附上赏心悦目的茶艺表演，同时，书中也细致周道地介绍了现代女子饮茶的妙处，以及花式饮茶法、茶点搭配等.

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  一次完全读懂茶经:羽生

  作者：羽生 出版社：武汉出版社 出版时间：2011 ISBN：978-7-5430-5800-2
  索书号：TS971-49/1725 分类号：TS971-49 页数：511页 价格：68.00
  

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  本书描述了茶的起源、历史、典籍、人物、史实、品类、茶艺、茶道、茶俗、茶食、茶文化以及与茶饮生活密切相关的选茶、论水、择器、评赏等诸多内容，将茶的内涵与魅力全方位、直观、详尽地展现在读者面前。

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  轻松学茶艺:王广智

  作者：王广智 出版社：科学出版社 出版时间：2011 ISBN：978-7-5088-3168-8
  索书号：TS971/1008 分类号：TS971 页数：147页 价格：39.80
  

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  本书采用图文并茂的方法，不仅展示了几十种茶的干茶形状和茶汤颜色，还将十几种茶的冲泡方法用分步图解的方式一一呈现出来，其中包括普洱生茶、普洱熟茶、沱茶的介绍和冲泡方法。

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  山茶:曹基武, 刘春林

  作者：曹基武, 刘春林 出版社：中国农业出版社 出版时间：2011 ISBN：978-7-109-15253-3
  索书号：S685.14/5541 分类号：S685.14 页数：27页 价格：6.00
  

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  花中珍品，形态特征与生长习性，优良品种分类，繁殖技术，盆栽管理，病虫害防治，山茶属部分植物欣赏。

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  从零开始学泡茶:郑春英

  作者：郑春英 出版社：中国纺织出版社 出版时间：2011 ISBN：978-7-5064-7445-0
  索书号：TS971/8754 分类号：TS971 页数：141页 价格：39.80
  

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  本书介绍了茶的基本知识和冲泡方法，包括如何辨识茶叶、选择茶叶、存放茶叶、选择合适的茶具和泡茶用水以及茶俗茶礼、茶餐茶室。

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  从零开始学泡茶:王广智

  作者：王广智 出版社：龙门书局 出版时间：2011 ISBN：978-7-5088-3180-0
  索书号：TS971/1008\3 分类号：TS971 页数：135页 价格：39.80
  

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  本书是一本面对大众的弘扬茶文化、普及茶知识的图文书，运用大量精美的图片和通俗易懂的文字，在教给您最实用的鉴茶、赏茶之术的同时，也对具体冲泡方法给予了切实的指导。

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