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出版社:"时代文艺出版社" 出版年:"2011"
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    2011-2012茶叶鉴赏购买指南:赵玉香,俞元宵

    作者:赵玉香,俞元宵 出版社:时代文艺出版社 出版时间:2011 ISBN:978-7-5387-3419-5
    索书号:S571.1/4412.2 分类号:S571.1 页数:321页 价格:68.00
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    本书分为综述篇和茶叶篇两部分。综述篇是对整个茶知识体系的梳理,使读者便捷了解茶文化、茶分类、茶区分布、制作工艺、茶具以及有关茶专业术语方面的知识。茶叶篇按七大茶类——绿茶、白茶、黄茶、青茶(乌龙茶)、红茶、黑茶、工艺花茶来排列,详细阐述每种茶的产地信息、采摘标准、标准的冲泡方法和品饮忌宜,其中包括了云南茶叶的介绍。
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