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出版社:"中国轻工业出版社"
出版年:"2011"
新手学茶: 茶·茶具
:张雪楠
作者：
张雪楠
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5019-8026-0
索书号：
TS971/1214.2
分类号：
TS971
页数：
152页
价格：
39.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书是一本针对普通读者的入门级茶书，主要介绍了如何为好茶搭配最适合的茶具。内容包括：器为茶之父、精美茶具添茶趣 等。
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索书号
展开
新手学茶: 鉴茶·泡茶·赏茶
:张雪楠
作者：
张雪楠
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5019-8025-3
索书号：
TS971/1214.2\2
分类号：
TS971
页数：
153页
价格：
39.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书是针对普通读者的入门级茶书，分习茶入门、品鉴国人最爱的名茶、茶让生活更健康三部分，介绍了一些中国茶的基本知识。内容包括：通茶史识茶圣、绿茶、乌龙茶、黑茶、红茶、黄茶、白茶、花茶、办公室轻松泡茶等。
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索书号
展开
品鉴中国茶: 寻茶 寻水 斗茶 茶趣
:王玲, 汉竹
作者：
王玲, 汉竹
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5019-7424-5
索书号：
TS971/1018
分类号：
TS971
页数：
137页
价格：
39.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分为寻茶、评水、选器、泡茶、品茶、存茶、茶趣七部分，内容包括：中国是茶的故乡、美泉难求、好器泡好茶、玻璃杯泡法、下午茶的由来、艺术与茶的契合等。
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索书号
展开
茶叶质量与安全检测技术及分析方法
:赵杰文，陈全胜
作者：
赵杰文，陈全胜
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5019-7971-4
索书号：
TS272.7/4440
分类号：
TS272.7
页数：
255页
价格：
40.00
复本数：
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累借天数：
累借次数：
本书围绕茶叶质量与安全检测技术手段展开，既包括传统的检测技术，也包括新的传感器检测技术，同时在各个章节中穿插了一些新的数据挖掘方法，每章的最后都有相应的应用实例介绍。
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索书号
展开
中国茶: 中英文对照
:吴建丽, 汉竹, 佟彤
作者：
吴建丽, 汉竹, 佟彤
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5019-7966-0
索书号：
TS971/6011
分类号：
TS971
页数：
237页
价格：
98.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分为寻茶、泡茶、说茶三部分，主要介绍了神农遇茶、中国是茶的故乡、轻松泡轻松品、泡茶后收具、茶说、茶情等内容。
详细信息
索书号
展开
茶叶深加工技术
:夏涛, 方世辉, 陆宁
作者：
夏涛, 方世辉, 陆宁
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5019-7953-0
索书号：
TS272.4/1035
分类号：
TS272.4
页数：
172页
价格：
12.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书主要介绍茶叶功能性成分，速溶茶加工技术，袋泡茶加工技术，茶粉加工技术，液态茶饮料加工技术，茶食品加工技术，茶酒加工技术。
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文献类型
中文图书
(
6
)
出版社
中国轻工业出版社
(
6
)
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中国轻工业出版社
(
6
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作者
张雪楠
(
2
)
吴建丽, 汉竹, 佟彤
(
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)
夏涛, 方世辉, 陆宁
(
1
)
王玲, 汉竹
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1
)
赵杰文，陈全胜
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张雪楠
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吴建丽, 汉竹, 佟彤
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夏涛, 方世辉, 陆宁
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王玲, 汉竹
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赵杰文，陈全胜
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出版年
2011
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