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作者:"甘智荣"
出版年:"2015"
孕产妇营养餐
:甘智荣
作者:
甘智荣
出版社:
安徽科学技术出版社
出版时间:
2015
ISBN:
978-7-5337-6516-3
索书号:
TS972.164/4484
分类号:
TS972.164
页数:
134页
价格:
15.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书以孕产妈妈的营养需求为根本,介绍备孕期调理常识和营养需求,全面解析孕产妈妈各个时期所需的营养素,并提供优质的备孕营养餐、孕期优孕餐、月子期营养餐和哺乳期营养餐,让孕产妈妈健康快乐地完成孕产之旅。
详细信息
索书号
展开
宴客家常菜
:甘智荣
作者:
甘智荣
出版社:
安徽科学技术出版社
出版时间:
2015
ISBN:
978-7-5337-6534-7
索书号:
TS972.12/4484
分类号:
TS972.12
页数:
132页
价格:
15.00
复本数:
在馆数:
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累借次数:
本书为家庭布置宴席提供了数种参考,精选多道“上得了台面”的美食,前菜、汤品、主菜、主食、饮品、点心,顺接而下,完美诠释了宴客菜精髓。
详细信息
索书号
展开
在家做火锅
:甘智荣
作者:
甘智荣
出版社:
江西科学技术出版社
出版时间:
2015
ISBN:
978-7-5390-4929-8
索书号:
TS972.129.1/4484
分类号:
TS972.129.1
页数:
256页
价格:
28.80
复本数:
在馆数:
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本书精选230道中外火锅,详解每一种火锅的锅底调制方式、特色味碟的制作方法以及涮时食材的搭配技巧。
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索书号
展开
十分钟学会做小炒菜
:甘智荣
作者:
甘智荣
出版社:
黑龙江科学技术出版社
出版时间:
2015
ISBN:
978-7-5388-8124-0
索书号:
TS972.182/4484\8
分类号:
TS972.182
页数:
340页
价格:
29.90
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书首先介绍关于“炒菜”的秘密,包括炒菜之前的准备,以及做出好吃小炒的窍门。接下来的六章中,分别精选菌蔬小炒、畜肉小炒、禽蛋小炒、水产小炒、豆制品小炒和可以炒着吃的主食,每道菜都配有精美成品图和详细的步骤。
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索书号
展开
从零开始学做粥品
:甘智荣
作者:
甘智荣
出版社:
安徽科学技术出版社
出版时间:
2015
ISBN:
978-7-5337-6520-0
索书号:
TS972.137/4484
分类号:
TS972.137
页数:
134页
价格:
15.00
复本数:
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本书主要介绍了做粥品的一些实用窍门,包括一些简单的蔬菜粥窍门,肉粥中常见的调料、配菜与技巧,做水产粥的好方法。书中将粥分为蔬果粥、畜肉粥、水产粥、禽蛋粥、杂粮坚果粥五种,从各种不同食材出发,分别扩充多道菜例,阐述粥品的烹饪技巧,配合简便易懂的步骤介绍。
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索书号
展开
从零开始学做靓汤
:甘智荣
作者:
甘智荣
出版社:
安徽科学技术出版社
出版时间:
2015
ISBN:
978-7-5337-6527-9
索书号:
TS972.122/4484\3
分类号:
TS972.122
页数:
134页
价格:
15.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
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本书首先介绍关于汤品的常识,如煲汤常见的食材以及烹饪技巧,以及一些鲜为人知的秘诀。之后大致分析了不同人群适合的汤品类型,细分为素菜汤、畜肉汤、禽蛋汤、水产汤、甜品汤五种,以不同食材为分类,扩充多道汤例,阐述汤品的烹饪技巧。
详细信息
索书号
展开
从零开始学做主食
:甘智荣
作者:
甘智荣
出版社:
安徽科学技术出版社
出版时间:
2015
ISBN:
978-7-5337-6519-4
索书号:
TS972.13/4484
分类号:
TS972.13
页数:
134页
价格:
15.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书先介绍了一些主食的实用技巧,包括材料的选择、处理,将材料制作出成品,帮助打好基础。主食部分分为喷香米饭、浓稠香粥、劲道Q面、包子馒头、饺子馄饨和爽脆大饼六部分,分别扩充多道菜例,阐述制作主食的技巧,配合简便易懂的步骤,让大家变换口味,享受多重美味。
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索书号
展开
从零开始学做凉菜
:甘智荣
作者:
甘智荣
出版社:
安徽科学技术出版社
出版时间:
2015
ISBN:
978-7-5337-6525-5
索书号:
TS972.121/4484\2
分类号:
TS972.121
页数:
134页
价格:
15.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书介绍了一些做凉菜的实用窍门,包括凉拌食材的选择、常用的凉拌方法以及做凉拌菜常用的调料和技巧,帮助新手打好基础。全书将凉菜分为凉拌蔬菜、凉拌菌豆、凉拌水产及香甜沙拉,以不同食材归类,分别扩充多道菜例,阐述凉拌的技巧。
详细信息
索书号
展开
从零开始学做豆浆蔬果汁
:甘智荣
作者:
甘智荣
出版社:
安徽科学技术出版社
出版时间:
2015
ISBN:
978-7-5337-6524-8
索书号:
TS214.2/4484
分类号:
TS214.2
页数:
134页
价格:
15.00
复本数:
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累借天数:
累借次数:
本书分为自制豆浆和蔬果汁的必备常识、营养豆浆、美味果汁、爽口蔬菜汁、养生豆浆、蔬果汁几个部分,从各种不同食材出发,分别扩充多道豆浆、蔬果汁,列出所需的食材,配合简便易懂的步骤介绍,让大家变换口味,享受多重营养和美味。同时也将多道豆浆和蔬果汁的制作技巧悉数传授。
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索书号
展开
跟外婆学做腌泡菜
:甘智荣
作者:
甘智荣
出版社:
安徽科学技术出版社
出版时间:
2015
ISBN:
978-7-5337-6528-6
索书号:
TS972.121/4484
分类号:
TS972.121
页数:
136页
价格:
15.00
复本数:
在馆数:
累借天数:
累借次数:
本书首先介绍了一些腌泡菜的常识,然后从家常腌泡菜、特色腌泡菜、风味腌泡菜、妙用泡菜做美食四部分,从不同食材出发,介绍了常见腌泡菜的制作步骤以及技巧。
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中文图书
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出版社
安徽科学技术出版社
(
19
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黑龙江科学技术出版社
(
8
)
江苏凤凰科学技术出版社
(
4
)
江西科学技术出版社
(
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安徽科学技术出版社
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江西科学技术出版社
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作者
甘智荣
(
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)
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甘智荣
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出版年
2015
(
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)
只显示前10条......
2015
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科学出版社
共有
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