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彭铭泉
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健康食膳烹制全书
:彭铭泉
作者：
彭铭泉
出版社：
农村读物出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5048-5554-1
索书号：
TS972.161/4282\7
分类号：
TS972.161
页数：
474页
价格：
49.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书精选健康羹品、健康汤品、健康膏品、健康烧品、健康炒品、健康面品、健康煲品、健康饼品、健康炖品、健康拌品等二十余种健康食谱，详细介绍了每种菜品的配料与制作方法。
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索书号
展开
大众养生靓汤
:彭铭泉
作者：
彭铭泉
出版社：
广东旅游出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-80653-766-4
索书号：
TS972.122/4282/(2)
分类号：
TS972.122
页数：
125页
价格：
18.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
中华药膳纲目. 下. 珍藏本: 超值白金版
:彭铭泉
作者：
彭铭泉
出版社：
华文出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5075-2835-0
索书号：
R247.1/4282
分类号：
R247.1
页数：
2册
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分绪论、上篇、中篇、下篇、附篇五篇。绪论重点阐述药膳起源、发展情况、相关书籍、理论；上篇介绍制作药膳需要的药材、食物等原料以及各类药膳的制作过程，重点为讲述了炖、焖、蒸、煮、熬、炒、卤、炸、烤等30余种制作药膳的方法；中篇着重讲述四季养生药膳、美容美体药膳等；下篇重点介绍治疗和预防糖尿病、高血压、心脏病等各种常见疾病的药膳；附篇重点介绍燕鲍翅肚参药膳。
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索书号
展开
中华药膳纲目. 上. 珍藏本: 超值白金版
:彭铭泉
作者：
彭铭泉
出版社：
华文出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5075-2835-0
索书号：
R247.1/4282
分类号：
R247.1
页数：
2册
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分绪论、上篇、中篇、下篇、附篇五篇。绪论重点阐述药膳起源、发展情况、相关书籍、理论；上篇介绍制作药膳需要的药材、食物等原料以及各类药膳的制作过程，重点为讲述了炖、焖、蒸、煮、熬、炒、卤、炸、烤等30余种制作药膳的方法；中篇着重讲述四季养生药膳、美容美体药膳等；下篇重点介绍治疗和预防糖尿病、高血压、心脏病等各种常见疾病的药膳；附篇重点介绍燕鲍翅肚参药膳。
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索书号
展开
增强免疫力药膳
:彭铭泉
作者：
彭铭泉
出版社：
农村读物出版社
出版时间：
2008
ISBN：
978-7-5048-5066-9
索书号：
R247.1/4282\5
分类号：
R247.1
页数：
56页
价格：
16.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分增强免疫力常用药膳和药膳常用基本汤料的制作两大部分，详细介绍了各类免疫力药膳的制作方法。
详细信息
索书号
展开
白领减压药膳
:彭铭泉
作者：
彭铭泉
出版社：
农村读物出版社
出版时间：
2008
ISBN：
978-7-5048-5064-5
索书号：
R247.1/4282\6
分类号：
R247.1
页数：
56页
价格：
16.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书详细阐述了白领减压药膳的特点、白领减压药膳所用的药物与食物等方面的知识。
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索书号
展开
养颜美容药膳
:彭铭泉
作者：
彭铭泉
出版社：
农村读物出版社
出版时间：
2008
ISBN：
978-7-5048-5063-8
索书号：
R247.1/4282\7
分类号：
R247.1
页数：
56页
价格：
16.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书详细阐述了药膳美容知识、特点，美容所用药物与食物，药膳美容方剂，常见皮肤疾病的药膳治疗等。
详细信息
索书号
展开
减肥瘦身药膳
:彭铭泉
作者：
彭铭泉
出版社：
农村读物出版社
出版时间：
2008
ISBN：
978-7-5048-5065-2
索书号：
R247.1/4282\3
分类号：
R247.1
页数：
56页
价格：
16.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了制作药膳的菜肴、药膳粥类和药膳饮料等，既有古方，又有新剂。每个配方根据药食性味、功能和特点进行科学配伍。
详细信息
索书号
展开
中国药膳传说与制作
:彭铭泉
作者：
彭铭泉
出版社：
人民军医出版社
出版时间：
2008
ISBN：
978-7-5091-1411-7
索书号：
R247.1/4282\4
分类号：
R247.1
页数：
218页
价格：
25.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书收载古代药膳传说370余首，涵盖了美容护肤药膳、健脑安神药膳、清热解毒药膳、润肺止咳药膳、气血双补药膳、补脾健胃药膳、补肾壮阳药膳、祛风除湿药膳、活血化瘀药膳等。具体介绍了每味药膳的配方、功效和制作方法。
详细信息
索书号
展开
中国二十四节气药膳
:彭铭泉
作者：
彭铭泉
出版社：
人民军医出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-5091-1344-8
索书号：
TS972.161/4282\6
分类号：
R247.1
页数：
17,393页
价格：
49.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了二十四节气易患疾病和相应的预防保健药膳。
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文献类型
中文图书
(
17
)
出版社
农村读物出版社
(
5
)
北京科学技术出版社
(
4
)
人民军医出版社
(
2
)
华文出版社
(
2
)
广东旅游出版社
(
1
)
江苏科学技术出版社
(
1
)
只显示前10条......
农村读物出版社
(
5
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北京科学技术出版社
(
4
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人民军医出版社
(
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)
华文出版社
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2
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广东旅游出版社
(
1
)
江苏科学技术出版社
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作者
彭铭泉
(
17
)
只显示前10条......
彭铭泉
(
17
)
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出版年
2008
(
5
)
2004
(
3
)
2010
(
3
)
0
(
2
)
2002
(
1
)
2005
(
1
)
2007
(
1
)
2012
(
1
)
只显示前10条......
2008
(
5
)
2004
(
3
)
2010
(
3
)
0
(
2
)
2002
(
1
)
2005
(
1
)
2007
(
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2012
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