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出版社:"农村读物出版社"
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    健康食膳烹制全书:彭铭泉

    作者:彭铭泉 出版社:农村读物出版社 出版时间:2012 ISBN:978-7-5048-5554-1
    索书号:TS972.161/4282\7 分类号:TS972.161 页数:474页 价格:49.00
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    本书精选健康羹品、健康汤品、健康膏品、健康烧品、健康炒品、健康面品、健康煲品、健康饼品、健康炖品、健康拌品等二十余种健康食谱,详细介绍了每种菜品的配料与制作方法。
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    增强免疫力药膳:彭铭泉

    作者:彭铭泉 出版社:农村读物出版社 出版时间:2008 ISBN:978-7-5048-5066-9
    索书号:R247.1/4282\5 分类号:R247.1 页数:56页 价格:16.80
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    本书分增强免疫力常用药膳和药膳常用基本汤料的制作两大部分,详细介绍了各类免疫力药膳的制作方法。
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    白领减压药膳:彭铭泉

    作者:彭铭泉 出版社:农村读物出版社 出版时间:2008 ISBN:978-7-5048-5064-5
    索书号:R247.1/4282\6 分类号:R247.1 页数:56页 价格:16.80
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    本书详细阐述了白领减压药膳的特点、白领减压药膳所用的药物与食物等方面的知识。
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    养颜美容药膳:彭铭泉

    作者:彭铭泉 出版社:农村读物出版社 出版时间:2008 ISBN:978-7-5048-5063-8
    索书号:R247.1/4282\7 分类号:R247.1 页数:56页 价格:16.80
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    本书详细阐述了药膳美容知识、特点,美容所用药物与食物,药膳美容方剂,常见皮肤疾病的药膳治疗等。
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    减肥瘦身药膳:彭铭泉

    作者:彭铭泉 出版社:农村读物出版社 出版时间:2008 ISBN:978-7-5048-5065-2
    索书号:R247.1/4282\3 分类号:R247.1 页数:56页 价格:16.80
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    本书介绍了制作药膳的菜肴、药膳粥类和药膳饮料等,既有古方,又有新剂。每个配方根据药食性味、功能和特点进行科学配伍。
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