返回检索首页
我的图书馆登录
书 名
作 者
分类号
ISBN
索书号
主题词
出版社
任意词
每页显示
10
20
50
排序选项
排序方式
出版日期
索书号
出版社
排序方式
降序排列
升序排列
TS972.188
共有
64
条记录
共耗时[0.000]秒
页码：
1
/
7
每页显示：
10
记录
9
1
2
3
4
5
6
7
:
跳转：
爱吃西餐
:王勇
作者：
王勇
出版社：
青岛出版社
出版时间：
2005
ISBN：
7-5436-2775-2
索书号：
TS972.188/1017/(3)
分类号：
TS972.188
页数：
79页
价格：
15.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书收录了恺撒色拉、水果拉盘、日式虾仁乌东面汤、什锦时蔬炒蛋等各种西餐品种不同的制作方法。
详细信息
索书号
展开
浪漫烛光餐
:张丽峰
作者：
张丽峰
出版社：
农村读物出版社
出版时间：
2004
ISBN：
7-5048-4419-5
索书号：
TS972.188/1212
分类号：
TS972.188
页数：
95页
价格：
18.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
第一次做西餐就成功
:何行记
作者：
何行记
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2008
ISBN：
978-7-5064-4859-8
索书号：
TS972.188/2123
分类号：
TS972.188
页数：
95页
价格：
19.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了西餐制作8堂基础课和124道经典西餐的制作技巧。
详细信息
索书号
展开
俄式西餐
:张慧，孙玉瑞, 何维，董伟明，张慧
作者：
张慧，孙玉瑞, 何维，董伟明，张慧
出版社：
中国建材工业出版社
出版时间：
2005
ISBN：
7-80159-867-9
索书号：
TS972.188/1255
分类号：
TS972.188
页数：
94页
价格：
22.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了俄式西餐的制作方法94种，每一款菜肴在介绍制作过程的同时还介绍了关键的厨艺经验，使读者能更好地领会作者意图，掌握西餐的制作技巧。
详细信息
索书号
展开
法式西餐
:张慧，薄明珍, 刘玉东，何维，张慧
作者：
张慧，薄明珍, 刘玉东，何维，张慧
出版社：
中国建材工业出版社
出版时间：
2005
ISBN：
7-80159-866-0
索书号：
TS972.188/1255\2
分类号：
TS972.188
页数：
94页
价格：
22.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了法式西餐的制作方法94种，每一款菜肴在介绍制作过程的同时还介绍了关键的厨艺经验，使读者能更好地领会作者意图，掌握西餐的制作技巧。
详细信息
索书号
展开
英式西餐
:张慧，杨正国, 何维，张慧，刘玉东
作者：
张慧，杨正国, 何维，张慧，刘玉东
出版社：
中国建材工业出版社
出版时间：
2005
ISBN：
7-80159-865-2
索书号：
TS972.188/1255\3
分类号：
TS972.188
页数：
94页
价格：
22.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书以简洁的文字介绍了简单实用的英式西餐制作方法。每一款菜肴在介绍制作过程的同时还介绍了关键的厨艺经验。
详细信息
索书号
展开
两人西餐真简单
:林明珠
作者：
林明珠
出版社：
国际文化出版公司
出版时间：
2005
ISBN：
7-80173-379-7
索书号：
TS972.188/4461
分类号：
TS972.188
页数：
125页
价格：
20.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
新手做西餐
:董孟修
作者：
董孟修
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2005
ISBN：
7-5064-3466-0
索书号：
TS972.188/4412
分类号：
TS972.188
页数：
83页
价格：
18.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
轻松学西餐
:《贝太厨房》工作室, 任芸丽
作者：
《贝太厨房》工作室, 任芸丽
出版社：
中国大百科全书出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5000-9029-8
索书号：
TS972.188/7747
分类号：
TS972.188
页数：
208页
价格：
32.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书从家庭西餐的制作入手，介绍了85道简单的西餐制作方法。内容涉及意大利面、法式洋葱汤、烤制美式猪肋排等等，乃至用餐的礼仪细节，步骤清晰，指引明确，贝太手把手地教你如何在家亲手制作地道而浪漫的西餐。
详细信息
索书号
展开
人气西餐制作大全
:杨进书，曲松，双福
作者：
杨进书，曲松，双福
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-122-17226-6
索书号：
TS972.188/4735\3
分类号：
TS972.188
页数：
140页
价格：
28.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书包括沙拉、汤、主菜、意面·披萨、三明治·汉堡包、甜品、果盘7个部分，100道精致菜品，以精美图片、详细的制作过程教您学会西餐制作。
详细信息
索书号
展开
缩小检索范围
文献类型
中文图书
(
64
)
出版社
安徽科学技术出版社
(
7
)
中国纺织出版社
(
6
)
化学工业出版社
(
5
)
中国轻工业出版社
(
4
)
中国建材工业出版社
(
3
)
广西科学技术出版社
(
3
)
电子工业出版社
(
3
)
青岛出版社
(
3
)
黑龙江科学技术出版社
(
3
)
中国人民大学出版社
(
2
)
北京科学技术出版社
(
2
)
华中科技大学出版社
(
2
)
南方日报出版社
(
2
)
南海出版公司
(
2
)
广东人民出版社
(
2
)
河南科学技术出版社
(
2
)
上海科技教育出版社
(
1
)
中信出版集团股份有限公司
(
1
)
中国大百科全书出版社
(
1
)
中国旅游出版社
(
1
)
农村读物出版社
(
1
)
北京日报出版社
(
1
)
北京美术摄影出版社
(
1
)
国际文化出版公司
(
1
)
天津科技翻译出版公司
(
1
)
山东画报出版社
(
1
)
新疆人民卫生出版社
(
1
)
江西科学技术出版社
(
1
)
辽宁科学技术出版社
(
1
)
只显示前10条......
安徽科学技术出版社
(
7
)
中国纺织出版社
(
6
)
化学工业出版社
(
5
)
中国轻工业出版社
(
4
)
中国建材工业出版社
(
3
)
广西科学技术出版社
(
3
)
电子工业出版社
(
3
)
青岛出版社
(
3
)
黑龙江科学技术出版社
(
3
)
中国人民大学出版社
(
2
)
查看更多信息......
作者
甘智荣
(
13
)
小巫
(
3
)
杨进书，曲松，双福
(
3
)
妖妖手绘
(
2
)
(法)亚朗·杜卡斯(Alain Ducasse), 王倩
(
1
)
(法)亚瑟·勒凯恩(Arthur Le Caisne), (法)让·格洛松(Aquarelles De Jean Grosson)绘, 周劲松
(
1
)
(法)埃莉斯·德尔普拉-阿尔瓦雷斯, 李心悦，臧书蕾
(
1
)
(法)科达·布拉克, (法)迪尔德·鲁尼，(法)皮埃尔·热维尔, 张蔷薇
(
1
)
(法)科达·布莱克, (法)詹姆斯·林赛摄, 白钰，向静，夏维纶
(
1
)
(美)朱莉·罗索(Julee Rosso)，(美)希拉·卢金斯(Sheila Lukins), 陈冰，尹楠
(
1
)
(美)高第丕夫人原, 南南, 李佶慧绘图
(
1
)
(英)W·G·沃特斯夫人, 秦于淳, 李新尧
(
1
)
(英)吉尔·诺曼, 周再冉
(
1
)
(英)艾玛·简·弗罗斯特(Emma Jane Frost), 余世燕
(
1
)
(英)苏·奎因(Sue Quinn), 相凌天
(
1
)
《贝太厨房》工作室, 任芸丽
(
1
)
于双意
(
1
)
何行记
(
1
)
培博
(
1
)
姜涛，常学军
(
1
)
张丽峰
(
1
)
张云甫, 王森, 臧倩荣
(
1
)
张云甫, 王森，臧倩嵘
(
1
)
张慧，孙玉瑞, 何维，董伟明，张慧
(
1
)
张慧，杨正国, 何维，张慧，刘玉东
(
1
)
张慧，薄明珍, 刘玉东，何维，张慧
(
1
)
张正忠, 林丽娟
(
1
)
新东方烹饪教育组
(
1
)
日本凯拉咖啡厅, 赵百灵
(
1
)
李伟
(
1
)
李健荣
(
1
)
杨进书，魏勇健，双福
(
1
)
林明珠
(
1
)
法国Chefclub
(
1
)
王勇
(
1
)
萨巴蒂娜
(
1
)
董孟修
(
1
)
蓝武强
(
1
)
许宏裕，赖晓梅
(
1
)
赖声强
(
1
)
郭立久
(
1
)
钟乐乐
(
1
)
陈志田
(
1
)
高杰
(
1
)
高瑞珊, 薇薇小厨工作室
(
1
)
黄蕾
(
1
)
黄金生，倪维亚
(
1
)
只显示前10条......
甘智荣
(
13
)
小巫
(
3
)
杨进书，曲松，双福
(
3
)
妖妖手绘
(
2
)
(法)亚朗·杜卡斯(Alain Ducasse), 王倩
(
1
)
(法)亚瑟·勒凯恩(Arthur Le Caisne), (法)让·格洛松(Aquarelles De Jean Grosson)绘, 周劲松
(
1
)
(法)埃莉斯·德尔普拉-阿尔瓦雷斯, 李心悦，臧书蕾
(
1
)
(法)科达·布拉克, (法)迪尔德·鲁尼，(法)皮埃尔·热维尔, 张蔷薇
(
1
)
(法)科达·布莱克, (法)詹姆斯·林赛摄, 白钰，向静，夏维纶
(
1
)
(美)朱莉·罗索(Julee Rosso)，(美)希拉·卢金斯(Sheila Lukins), 陈冰，尹楠
(
1
)
查看更多信息......
出版年
2015
(
9
)
2018
(
8
)
2010
(
7
)
2013
(
7
)
2019
(
7
)
2005
(
6
)
2017
(
4
)
2014
(
3
)
2004
(
2
)
2007
(
2
)
2009
(
2
)
2016
(
2
)
2020
(
2
)
2008
(
1
)
2011
(
1
)
2012
(
1
)
只显示前10条......
2015
(
9
)
2018
(
8
)
2010
(
7
)
2013
(
7
)
2019
(
7
)
2005
(
6
)
2017
(
4
)
2014
(
3
)
2004
(
2
)
2007
(
2
)
查看更多信息......
TS972.188
共有
64
条记录
共耗时[0.000]秒
页码：
1
/
7
每页显示：
10
记录
9
1
2
3
4
5
6
7
:
跳转：