返回检索首页
我的图书馆登录
书 名
作 者
分类号
ISBN
索书号
主题词
出版社
任意词
每页显示
10
20
50
排序选项
排序方式
出版日期
索书号
出版社
排序方式
降序排列
升序排列
TS972.182
共有
3
条记录
共耗时[0.000]秒
页码：
1
/
1
每页显示：
10
记录
跳转：
作者:"李建国"
中国大锅菜
:李建国
作者：
李建国
出版社：
中国铁道出版社
出版时间：
2009
ISBN：
978-7-113-09168-2
索书号：
TS972.182/4016
分类号：
TS972.182
页数：
234页
价格：
100.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共收录了100道团体食堂实用菜谱，包括认识维生素、素菜类、蔬菜类、牛羊肉类、鱼肉类、猪肉类等几个部分。
详细信息
索书号
展开
中国大锅菜: 主食卷
:李建国
作者：
李建国
出版社：
中国铁道出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-113-15590-2
索书号：
TS972.182/4016\2
分类号：
TS972.182
页数：
210页
价格：
100.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书是一部在主食制作上充满食品科学与艺术创意的实用大全书，共收录188道主食，包括各种馒头、花卷、烙饼、地方特色小吃、西式糕点的制作方法等。
详细信息
索书号
展开
世界厨房中国味: 蒸烤箱卷
:李建国
作者：
李建国
出版社：
中国铁道出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-113-22998-6
索书号：
TS972.182/4016\3
分类号：
TS972.182
页数：
297页
价格：
198.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书内容包括：北京炒合菜、葱油木耳白菜、宫保羊肉、东安仔鸡、荷叶粉蒸肉、酿苦瓜、豆瓣鱼块、黑白豆腐、魔芋烧鸭、虾肉蒸蛋、宫保鸡丁、菊花鱼、老醋烧肉、胡椒虾、珍珠丸子、芝士烤鱼、肉丸酿鲜蛋等。
详细信息
索书号
展开
缩小检索范围
文献类型
中文图书
(
3
)
出版社
中国铁道出版社
(
3
)
只显示前10条......
中国铁道出版社
(
3
)
查看更多信息......
作者
李建国
(
3
)
只显示前10条......
李建国
(
3
)
查看更多信息......
出版年
2009
(
1
)
2013
(
1
)
2018
(
1
)
只显示前10条......
2009
(
1
)
2013
(
1
)
2018
(
1
)
查看更多信息......
TS972.182
共有
3
条记录
共耗时[0.000]秒
页码：
1
/
1
每页显示：
10
记录
跳转：