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世界厨房中国味: 蒸烤箱卷
/李建国
作者
李建国
价格
CNY198.00
出版者
中国铁道出版社
索书号
TS972.182/4016\3
ISBN
978-7-113-22998-6
分类号
TS972.182
页数
297页
出版日期
20180101
出版地
北京
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:本书内容包括:北京炒合菜、葱油木耳白菜、宫保羊肉、东安仔鸡、荷叶粉蒸肉、酿苦瓜、豆瓣鱼块、黑白豆腐、魔芋烧鸭、虾肉蒸蛋、宫保鸡丁、菊花鱼、老醋烧肉、胡椒虾、珍珠丸子、芝士烤鱼、肉丸酿鲜蛋等。
附注提要
本书内容包括:北京炒合菜、葱油木耳白菜、宫保羊肉、东安仔鸡、荷叶粉蒸肉、酿苦瓜、豆瓣鱼块、黑白豆腐、魔芋烧鸭、虾肉蒸蛋、宫保鸡丁、菊花鱼、老醋烧肉、胡椒虾、珍珠丸子、芝士烤鱼、肉丸酿鲜蛋等。
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