返回检索首页
我的图书馆登录
书 名
作 者
分类号
ISBN
索书号
主题词
出版社
任意词
每页显示
10
20
50
排序选项
排序方式
出版日期
索书号
出版社
排序方式
降序排列
升序排列
TS972.131
共有
18
条记录
页码：
1
/
2
每页显示：
10
记录
9
1
2
:
跳转：
寿司
:(韩)南春华
作者：
(韩)南春华
出版社：
青岛出版社
出版时间：
2009
ISBN：
978-7-5436-5774-8
索书号：
TS972.131/4052
分类号：
TS972.131
页数：
140页
价格：
25.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书精选了近200道常见日本料理菜肴，包括寿司、烧物、蒸物和扬物等，配以精美的图片和详细的制作步骤，并介绍了日本料理的正宗吃法以及各种食物的食用顺序。
详细信息
索书号
展开
炒饭
:刘文华
作者：
刘文华
出版社：
云南人民出版社
出版时间：
2004
ISBN：
7-222-04049-8
索书号：
TS972.131-64/0202
分类号：
TS972.131-64
页数：
71页
价格：
16.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
寿司大全
:张海，陈东
作者：
张海，陈东
出版社：
农村读物出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-5048-4962-5
索书号：
TS972.131-64/1238
分类号：
TS972.131-64
页数：
79页
价格：
20.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
新手不败寿司
:蔡全成
作者：
蔡全成
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-122-07118-7
索书号：
TS972.131/4485
分类号：
TS972.131
页数：
89页
价格：
28.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了握寿司、饭团、军舰寿司、押寿司、卷寿司、手卷等近70例日式经典寿司的制作方法。
详细信息
索书号
展开
美味寿司自己做
:左龙祥
作者：
左龙祥
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5019-7134-3
索书号：
TS972.131/4043
分类号：
TS972.131
页数：
127页
价格：
25.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
百变米饭
:高瑞珊, 薇薇小厨工作室
作者：
高瑞珊, 薇薇小厨工作室
出版社：
中国旅游出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5032-3859-8
索书号：
TS972.131/0011
分类号：
TS972.131
页数：
80页
价格：
15.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书内容包括四个部分：海纳百川的喷香米饭、活色生香的异国米饭、多姿多彩的百变米饭以及探寻神秘的米饭国度。
详细信息
索书号
展开
最受欢迎的米饭精选
:王政彰
作者：
王政彰
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5064-6804-6
索书号：
TS972.131/1010
分类号：
TS972.131
页数：
95页
价格：
22.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书包括了美味又快速的炒饭&烩饭、焖煮好滋味的菜饭&煲仔饭、香韧味美的糯米饭&点心等。
详细信息
索书号
展开
花式寿司·饭团完全图解
:张家俊，双福
作者：
张家俊，双福
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-122-06790-6
索书号：
TS972.131-64/1232
分类号：
TS972.131-64
页数：
122页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书将如何做好寿司的制作步骤一一详解，以精美彩图展现，并将寿司的原料选购、制作窍门、食用宜忌、品尝方法等大厨们的寿司秘技独家完全公开。
详细信息
索书号
展开
星级酒店精致寿司
:姜涛，常学军
作者：
姜涛，常学军
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-122-11064-0
索书号：
TS972.131/8035
分类号：
TS972.131
页数：
116页
价格：
39.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了握寿司、饭团、手卷、军舰卷、细卷、箱寿司等几大类近百种日式经典寿司的做法及制作秘诀，同时介绍了寿司历史由来、口味、种类等相关知识。
详细信息
索书号
展开
米宴: 小米粒的182个大“食”界
:舒翰文
作者：
舒翰文
出版社：
成都时代出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5464-0608-4
索书号：
TS972.131/8740
分类号：
TS972.131
页数：
151页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共介绍了米的182种做法，包含20种炒饭、29种煲仔饭、38种盖浇饭、13种焗饭、14种寿司、34种粥、16种米点、7种酿饭和11种米食。
详细信息
索书号
展开
缩小检索范围
文献类型
中文图书
(
18
)
出版社
化学工业出版社
(
5
)
中国纺织出版社
(
2
)
中国轻工业出版社
(
2
)
中国旅游出版社
(
1
)
中国纺织出版社有限公司
(
1
)
云南人民出版社
(
1
)
农村读物出版社
(
1
)
北京联合出版公司
(
1
)
南海出版公司
(
1
)
成都时代出版社
(
1
)
青岛出版社
(
1
)
黑龙江科学技术出版社
(
1
)
只显示前10条......
化学工业出版社
(
5
)
中国纺织出版社
(
2
)
中国轻工业出版社
(
2
)
中国旅游出版社
(
1
)
中国纺织出版社有限公司
(
1
)
云南人民出版社
(
1
)
农村读物出版社
(
1
)
北京联合出版公司
(
1
)
南海出版公司
(
1
)
成都时代出版社
(
1
)
查看更多信息......
作者
张家俊，双福
(
2
)
(日)川澄健, 苏文杰
(
1
)
(日)重信初江, 何凝一
(
1
)
(美)勒妮·马顿(Renee Marton), 王艺蒨
(
1
)
(韩)南春华
(
1
)
(韩)郑勋, 张恩实
(
1
)
刘文华
(
1
)
姜涛，常学军
(
1
)
左龙祥
(
1
)
张海，陈东
(
1
)
王政彰
(
1
)
甘智荣
(
1
)
舒翰文
(
1
)
萨巴蒂娜
(
1
)
蔡全成
(
1
)
郭泰王
(
1
)
高瑞珊, 薇薇小厨工作室
(
1
)
只显示前10条......
张家俊，双福
(
2
)
(日)川澄健, 苏文杰
(
1
)
(日)重信初江, 何凝一
(
1
)
(美)勒妮·马顿(Renee Marton), 王艺蒨
(
1
)
(韩)南春华
(
1
)
(韩)郑勋, 张恩实
(
1
)
刘文华
(
1
)
姜涛，常学军
(
1
)
左龙祥
(
1
)
张海，陈东
(
1
)
查看更多信息......
出版年
2010
(
5
)
2020
(
2
)
2004
(
1
)
2007
(
1
)
2009
(
1
)
2011
(
1
)
2012
(
1
)
2013
(
1
)
2014
(
1
)
2015
(
1
)
2018
(
1
)
2019
(
1
)
2024
(
1
)
只显示前10条......
2010
(
5
)
2020
(
2
)
2004
(
1
)
2007
(
1
)
2009
(
1
)
2011
(
1
)
2012
(
1
)
2013
(
1
)
2014
(
1
)
2015
(
1
)
查看更多信息......
TS972.131
共有
18
条记录
页码：
1
/
2
每页显示：
10
记录
9
1
2
:
跳转：