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出版年:"2014"
看体质喝汤粥
:王萍
作者：
王萍
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5064-9950-7
索书号：
TS972.122/1044
分类号：
TS972.122
页数：
176页
价格：
28.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书选取100多道各色汤品和粥品，根据体质类型、男女老幼、四季节气及常见健康问题等，有针对性地推荐给大家。
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索书号
展开
百姓汤6000例
:陈志田
作者：
陈志田
出版社：
重庆出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-229-08320-5
索书号：
TS972.122/7446\3
分类号：
TS972.122
页数：
12,240页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了百姓可以烹饪汤品的方法和技巧6000例，包括健康素菜汤、美味畜肉汤、营养禽蛋汤、鲜美水产汤、甘润甜品汤五大类汤品。书中分类介绍了食材的营养价值，刀工技法，搭配建议等，详细介绍了每道汤品的主材、配料、技巧和制作过程。
详细信息
索书号
展开
好汤好粥养全家
:侯伟
作者：
侯伟
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5180-0055-5
索书号：
TS972.122/2725
分类号：
TS972.122
页数：
160页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书以家庭餐桌上最常见的汤、粥为主角，逐一介绍合适不同年龄人群的滋补汤粥、四季家庭养生汤粥、滋养全家的保健汤粥以及对症食疗汤粥，全方位阐述汤粥对家人所起的保健、食疗功效。
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索书号
展开
佘自强24节气滋补靓汤
:佘自强
作者：
佘自强
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-122-20112-6
索书号：
TS972.122/8021
分类号：
TS972.122
页数：
184页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书为“岭南汤神”佘自强将传统靓汤与养生药膳完美结合的权威之作。书中收录的汤谱皆为佘老师根据二十四节气气候特点和中医养生理论，将多年收集整理的广东靓汤汤谱改良而成。这些靓汤取材方便，制作便捷；既有调养体质的功效，又不失清润鲜美的口感；且不受地域、人群限制，男女老少皆可放心食用。本书全彩印刷，每道汤谱均配详细步骤图解，书中还包括佘老师的独家煲汤秘籍、“佘式靓汤”的常用药材和食材、二十四节气养生知识等，实用性强。书后附有大量佘老师答读者问的内容，让读者更具针对性地选择适合自己的汤品。
详细信息
索书号
展开
我家的四季滋补汤
:犀文图书
作者：
犀文图书
出版社：
重庆出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-229-08254-3
索书号：
TS972.122/7706\5
分类号：
TS972.122
页数：
185页
价格：
32.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书精选了100多款各式营养汤品，按春、夏、秋、冬四季分为四个部分。每道汤品均从食材及搭配、制作方法与步骤、营养结构与功效等方面进行了详细的介绍。
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索书号
展开
广东靓汤怎么煲
:陈志田
作者：
陈志田
出版社：
黑龙江科学技术出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5388-7931-5
索书号：
TS972.122/7446\6
分类号：
TS972.122
页数：
122页
价格：
19.90
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书精选了数百余道广东靓汤食谱，还包括烹饪过程中的一些小窍门。具体内容包括：广东靓汤知识必备，家常食疗靓汤，不同人群养生靓汤。
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索书号
展开
回家煲汤的智慧: 营养汤煲简单学
:瑞雅
作者：
瑞雅
出版社：
上海科学普及出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5427-5987-0
索书号：
TS972.122/1270
分类号：
TS972.122
页数：
14,224页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了煲汤的基本功，同时根据不同食材、不同体质、不同时节，收录了200多道汤煲，有家常美味汤，脏腑调补汤，四季养生汤，以及常见病症的对症祛病汤，介绍其材料、调料和做法。
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索书号
展开
一看就会家常靓汤
:生活食尚委会
作者：
生活食尚委会
出版社：
吉林科学技术出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5384-8077-1
索书号：
TS972.122/2538
分类号：
TS972.122
页数：
189页
价格：
26.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书图文并茂，讲解翔实，书中的美味菜式不仅配有精美的成品彩图，还针对制作中的关键步骤，加以分解图片说明，让读者能更直观地理解掌握。另外，我们还对其中的重点菜肴配以二维码，读者可以用手机或平板电脑扫描二维码，在线观看整个菜品制作过程的视频，真正做到图书和视频的完美融合。
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索书号
展开
金牌靓汤王
:《金牌靓汤王》委会, 梁浩培
作者：
《金牌靓汤王》委会, 梁浩培
出版社：
广东旅游出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-80766-969-2
索书号：
TS972.122/8025
分类号：
TS972.122
页数：
203页
价格：
48.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分五大类：肉类、禽类、药材与干货类、蔬果类、水产类。又按季节分为春、夏、秋、冬及四季皆宜靓汤。书中精解100种做汤食材，细列其性味、营养成分、注意事项、购买须知，并配有100幅精美图片。汇集1000款金牌靓汤，介绍每一种汤的材料、配料、做法和功效，并附tips。
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索书号
展开
这些汤彻底改变了我. 2. 妈妈·孩子的营养煲汤
:吴吉琳
作者：
吴吉琳
出版社：
北方文艺出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5317-2703-3
索书号：
TS972.122/6041\2/2
分类号：
TS972.122
页数：
199页
价格：
39.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书收录了73道汤品，让妈妈和孩子的身体从计划怀孕开始，就能拥有最佳的美味保养。
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文献类型
中文图书
(
15
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出版社
青岛出版社
(
3
)
中国纺织出版社
(
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)
重庆出版社
(
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)
上海科学普及出版社
(
1
)
化学工业出版社
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1
)
北方文艺出版社
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)
吉林科学技术出版社
(
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四川科学技术出版社
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)
广东旅游出版社
(
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江西科学技术出版社
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1
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黑龙江科学技术出版社
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作者
美食生活工作室组织
(
3
)
陈志田
(
3
)
《金牌靓汤王》委会, 梁浩培
(
1
)
佘自强
(
1
)
侯伟
(
1
)
吴吉琳
(
1
)
尚厨美食研究中心
(
1
)
犀文图书
(
1
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王萍
(
1
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瑞雅
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1
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生活食尚委会
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