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回家煲汤的智慧: 营养汤煲简单学
/瑞雅
作者
瑞雅
价格
CNY29.80
出版者
上海科学普及出版社
索书号
TS972.122/1270
ISBN
978-7-5427-5987-0
分类号
TS972.122
页数
14,224页
出版日期
20140101
出版地
上海
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:本书介绍了煲汤的基本功，同时根据不同食材、不同体质、不同时节，收录了200多道汤煲，有家常美味汤，脏腑调补汤，四季养生汤，以及常见病症的对症祛病汤，介绍其材料、调料和做法。
附注提要
本书介绍了煲汤的基本功，同时根据不同食材、不同体质、不同时节，收录了200多道汤煲，有家常美味汤，脏腑调补汤，四季养生汤，以及常见病症的对症祛病汤，介绍其材料、调料和做法。
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