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美味农家菜精选
:董国成
作者：
董国成
出版社：
金盾出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5082-9328-8
索书号：
TS972.12/4465\7
分类号：
TS972.12
页数：
74页
价格：
20.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分为凉菜篇、素菜篇、肉食篇、水产篇、汤煲篇五个部分，共280款菜品，讲解了菜例的详细制作过程，而且所有食材均选用原生态，调料简单，料汁没有任何添加剂。
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索书号
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特色小炒30种
:孙宝和, 李建伟, 孙金全, 张伟
作者：
孙宝和, 李建伟, 孙金全, 张伟
出版社：
金盾出版社
出版时间：
2004
ISBN：
7-5082-2797-2
索书号：
TS972.12/1932
分类号：
TS972.12
页数：
63页
价格：
10.00
丛书：
家庭美食系列丛书
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
书中以家常菜为主，从南北各地众多的小炒中，精选了既显档次又不难做而深受大众欢迎的特色小炒 30种，以简洁的文字与精美的彩图，对每款菜肴的原料、制法、特点及操作关键作了具体的介绍和展示。
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索书号
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咖啡馆 慢时光: 118款招牌咖啡、茶饮、果汁、冰品及餐点
:(韩)申颂尔, 林文
作者：
(韩)申颂尔, 林文
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2020
ISBN：
978-7-5184-2725-3
索书号：
TS972.12/5082
分类号：
TS972.12
页数：
215页
价格：
68.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书从风味、颜色、口感三方面分析了当今饮品的流行趋势，介绍了作者精心研发的百余款咖啡、茶饮、乳制品、气泡饮、果汁、冰品等潮流饮品的做法，以及各种饮品的特征、萃取方法和变化方式。同时还收录了三明治、司康
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文献类型
中文图书
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出版社
金盾出版社
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中国轻工业出版社
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金盾出版社
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中国轻工业出版社
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作者
(韩)申颂尔, 林文
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孙宝和, 李建伟, 孙金全, 张伟
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董国成
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董国成
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出版年
2004
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2014
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2020
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