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出版年:"2018"

食货志:邓士玮

作者：邓士玮 出版社：天津科学技术出版社 出版时间：2018 ISBN：978-7-5576-4956-2
索书号：TS971.2 分类号：TS971.2 页数：250页 价格：49.80

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本书作者以诙谐幽默的笔法，向我们介绍数十种熟悉却不知道来由的经典食物，让我们用阅读故事的眼光来看待餐桌上的食物。了解食物的前世今生，了解每道食物背后的历史和地理背景、生产流程、烹调技术等，能让我们改变生活的质感，燃起对“过日子”的热爱。

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寻味日韩: 割烹纵意:蔡澜

作者：蔡澜出版社：青岛出版社 出版时间：2018 ISBN：978-7-5552-6774-4
索书号：TS971.2/4437 分类号：TS971.2 页数：272页 价格：45.00

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本书共两篇，日本篇：主要内容包括刁饕客的飨宴；智行者的邂逅；韩国篇，主要内容包括“吃不饱”的美食；“嗨”不厌的探游等。

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北京味道:王丹

作者：王丹出版社：中国人民大学出版社 出版时间：2018 ISBN：978-7-300-24168-5
索书号：TS971.2(21)/1077 分类号：TS971.2(21) 页数：348页 价格：75.00

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本书重在通过对老北京饮食生活的回忆，以及对以宫廷风味、北方少数民族风味和山东风味为代表的集萃百家、格调高雅、风格独特、自成体系的京味饮食文化的记述，从饮食习俗这一人们日常生活中最基本内容的视角，反映不同地域、不同流派、不同人口结构的饮食文化在北京经过长时间发展演化的过程，展现北京人的生活方式和乐观的生活态度。

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宋宴:徐鲤，郑亚胜，卢冉

作者：徐鲤，郑亚胜，卢冉 出版社：新星出版社 出版时间：2018 ISBN：978-7-5133-3077-0
索书号：TS971.2(2)/2826 分类号：TS971.2(2) 页数：307页 价格：168.00

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本书是一本关于宋朝时俗风物、历史文化的文集。作者爬梳唐宋元三朝的古籍，通过字画、器物以及苏轼、陆游、蔡京等历史名人的趣闻逸事，从郊游宴饮、节庆民俗、商业百工等方面再现出两宋都城开封和临安的繁盛景象和宋人的生活风貌，为读者呈现了一场宋朝文化的盛宴，带领读者重寻传统文化的魅力。

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食货志:邓士玮

作者：邓士玮 出版社：天津科学技术出版社 出版时间：2018 ISBN：978-7-5576-4956-2
索书号：TS971.2(1)/7741 分类号：TS971.2(1) 页数：250页 价格：49.80

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本书作者邓士玮向我们介绍数十种熟悉却不知道来由的经典食物，让我们用阅读故事的眼光来看待餐桌上的食物。了解食物的前世今生，了解每道食物背后的历史和地理背景、生产流程、烹调技术等。

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一饭一世界:周华诚

作者：周华诚 出版社：广西师范大学出版社 出版时间：2018 ISBN：978-7-5598-1024-3
索书号：TS971.2(2)/7723 分类号：TS971.2(2) 页数：310页 价格：48.00

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本书主要从食物入手，谈饮食趣事与饮食文化，从中看人生百态。全书共分为五辑。第一辑故乡志主要描写故乡的一草一木、瓜果蔬菜滋味；第二辑光阴录则记载自己从所品尝到的美食中，感受到时光的流逝，以及在食物身上所体现的光阴变化；第三辑稻饭书着重写稻的一生，从稻秧到稻花到稻谷再到米饭；第四辑旅食记主要写自己游历祖国河山的时遇见的美食；第五辑食古谭则将笔墨放在对古人饮食的趣谈上。

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饭稻羹鱼宜昌味:龙竹子绘

作者：龙竹子绘 出版社：南海出版公司 出版时间：2018 ISBN：978-7-5442-8725-8
索书号：TS971.2/4381 分类号：TS971.2 页数：194页 价格：49.80

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本书是一部关于宜昌的美食绘本，作者自舌尖撷取美味密码，用多彩画笔描绘出鲜活生动接地气的烟火人间，以美食故事展现宜昌的历史风貌和人文景观。详细的图文做法，地道的方言讲解，不仅体现了宜昌美食的特色和老字号的匠心，也为所有热爱生活的人们，呈上丰富的饭、稻、羹、鱼宜昌味。

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肚大能容. 下:逯耀东

作者：逯耀东 出版社：中国盲文出版社 出版时间：2018 ISBN：978-7-5002-7938-9
索书号：TS971.2/3794\2/2 分类号：TS971.2 页数：1册价格：42.5085.00

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肚大能容. 上:逯耀东

作者：逯耀东 出版社：中国盲文出版社 出版时间：2018 ISBN：978-7-5002-7938-9
索书号：TS971.2/3794\2/1 分类号：TS971.2 页数：1册价格：42.5085.00

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餐桌上的世界史:(日)宫崎正胜, 陈柏瑶

作者：(日)宫崎正胜, 陈柏瑶 出版社：中信出版集团股份有限公司 出版时间：2018 ISBN：978-7-5086-8483-3
索书号：TS971.2(1)/3021\2 分类号：TS971.2(1) 页数：12,194页 价格：45.00

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本书以全球史的视角观察饮食文化的产生、发展、演变。从人类最初通过采集渔猎搜寻食物，到农耕社会和游牧社会的饮食，再到工业时代的全球饮食工业，全景展现世界各地数千年的饮食历史与文化。

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