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食货志
/邓士玮
作者
邓士玮
价格
49.80
出版者
天津科学技术出版社
索书号
TS971.2
ISBN
978-7-5576-4956-2
分类号
TS971.2
页数
250页
出版日期
20180001
出版地
附件
:
设置1
:
http://digital.kmlib.yn.cn:5000/Book/Detail?pinst=1edece1b0001730bce&ruid=24f9131e0011bbXXXX
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:本书作者以诙谐幽默的笔法,向我们介绍数十种熟悉却不知道来由的经典食物,让我们用阅读故事的眼光来看待餐桌上的食物。了解食物的前世今生,了解每道食物背后的历史和地理背景、生产流程、烹调技术等,能让我们改变生活的质感,燃起对“过日子”的热爱。
附注提要
本书作者以诙谐幽默的笔法,向我们介绍数十种熟悉却不知道来由的经典食物,让我们用阅读故事的眼光来看待餐桌上的食物。了解食物的前世今生,了解每道食物背后的历史和地理背景、生产流程、烹调技术等,能让我们改变生活的质感,燃起对“过日子”的热爱。
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1
TS971.2
CX0008359
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