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作者：朱振藩
出版社：九州出版社
出版时间：2024
ISBN：978-7-5225-1198-6
索书号：TS971.2(1)/2554
分类号：TS971.2(1)
页数：238页
价格：56.00
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本书融美食、文化、典故为一体，内容共分六辑，具体包括：异国好食味、沪菜展雄姿、奇菜大观、名士食经、两岸馔文化、全台吃透透。
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作者：王克平
出版社：中西书局
出版时间：2023
ISBN：978-7-5475-2138-0
索书号：TS971.2(1)/1041
分类号：TS971.2(1)
页数：168页
价格：78.00
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本书由饮食的源头谈起，从中国古代的伊尹、老子、孔子、孟子，到古希腊、古罗马的苏格拉底、柏拉图、亚里士多德、恺撒、屋大维，从东方的中国、印度、日本、韩国，到西方的法国、意大利、西班牙、英国乃至美利坚，上
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未知:未知, 未知
作者：未知, 未知
出版社：未知
出版时间：2013
ISBN：未知
索书号：TS971.2(1)/3021
分类号：TS971.2(1)
页数：254页
价格：126.00
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作者：未知, 未知
出版社：未知
出版时间：2012
ISBN：未知
索书号：TS971.2(1)/5542/(2)
分类号：TS971.2(1)
页数：405页
价格：133.00
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作者：董鹏
出版社：中国财富出版社
出版时间：2013
ISBN：978-7-5047-4820-1
索书号：TS971.2/4477
分类号：TS971.2
页数：239页
价格：22.00
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本书揭开了民国美食的传奇面纱，从吃到饮，从尝到品，从“宫廷”到“清真”，从牛排到咖啡，从北京到南京，从上海到重庆，开始一场民国饮食的文化之行。
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作者：种梦卓
出版社：万卷出版公司
出版时间：2021
ISBN：978-7-5470-5490-1
索书号：TS971.2/2542
分类号：TS971.2
页数：297页
价格：39.80
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本书从明代典籍、小品文、小说与文人笔记当中选取关于吃的部分，按照美食的类别与特点，进行分门别类的详细阐释，对明代的饮食及其文化进行一个较为全面的梳理与介绍。
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作者：初邱，涯涯
出版社：人民邮电出版社
出版时间：2024
ISBN：978-7-115-64649-1
索书号：TS971.2/3777
分类号：TS971.2
页数：215页
价格：108.00
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本书为厨娘初邱复刻宋代食谱的图文手记。书中技十二个月呈现六十余道菜，每一道菜均参考古籍记载，每一道菜也皆应自然时令。列出了菜品的烹制步骤，并配以图片，呈现了宋食的制作过程。
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作者：华永根
出版社：古吴轩出版社
出版时间：2021
ISBN：978-7-5546-1722-9
索书号：TS971.2(2)/2434
分类号：TS971.2(2)
页数：10,182页
价格：68.00
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本书收录追踪苏式汤面、一碗扁尖肉丝面、话说三虾面和五虾面、一吃一喝、一碗苏式面的通关密码、冷面、出门一碗面、姑苏寻面记、苏州面业等文章。
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作者：赵利平
出版社：广州出版社
出版时间：2023
ISBN：978-7-5462-3609-4
索书号：TS971.2(265)/4421
分类号：TS971.2(265)
页数：27,333页
价格：128.00
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本书是一本系统介绍粤菜的大众普及读本，也是一本饮食文化随笔集。作者从粤菜的历史与文化流变入手，以广府菜、潮汕菜、客家菜为经纬，全面系统地介绍了粤菜的历史、发展演变及特色，融合岭南历史、地域环境、饮食文
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作者：杨洋
出版社：北京出版社
出版时间：2016
ISBN：978-7-200-12313-5
索书号：TS971.2/4738
分类号：TS971.2
页数：220页
价格：39.80
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本书详细地介绍了云南当地的特色美食，并配以大量美食图片和相关餐馆的地图，并且在介绍美食的同时也对图书的实用性能进行了提升，带领读者在旅途中边吃边玩。
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