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饭店管理
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出版年:"1999"
饭店适度管理
:屈启晓
作者：
屈启晓
出版社：
中国旅游出版社
出版时间：
1999
ISBN：
7-5032-1635-2
索书号：
F719/7736
分类号：
F719
页数：
330页
价格：
38
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索书号
展开
饭店营销管理
:赵西萍
作者：
赵西萍
出版社：
云南大学出版社
出版时间：
1999
ISBN：
7-81068-024-2
索书号：
F719/4414.2
分类号：
F719
页数：
286页
价格：
15.00
复本数：
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本书明确提出饭店营销及管理的体系，对饭店营销环境和饭店消费者市场作了全面分析，提出了饭店营销因素——公共关系的第五个“P”的CIS战略，最后归纳了饭店营销活动的实施与控制。
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索书号
展开
现代饭店管理新原理与操作系统
:齐善鸿
作者：
齐善鸿
出版社：
广东旅游出版社
出版时间：
1999
ISBN：
7-80653-005-3
索书号：
F719/0083
分类号：
F719
页数：
393页
价格：
19.80
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累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
现代饭店财务管理
:马桂顺
作者：
马桂顺
出版社：
东北财经大学出版社
出版时间：
1999
ISBN：
7-81044-540-5
索书号：
F719/7742
分类号：
F719
页数：
439页
价格：
19.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
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索书号
展开
现代饭店服务质量管理与控制
:张润钢
作者：
张润钢
出版社：
经济科学出版社
出版时间：
1999
ISBN：
7-5058-1627-6
索书号：
F719/1238
分类号：
F719
页数：
165页
价格：
13.50
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书以饭店服务质量管理作为一个独立的命题，论解了饭店服务质量标准、管理系统。
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索书号
展开
现代饭店餐饮管理
:赵承金，赵倩
作者：
赵承金，赵倩
出版社：
东北财经大学出版社
出版时间：
1999
ISBN：
7-81044-548-0
索书号：
F719.3/4418
分类号：
F719.3
页数：
404页
价格：
18
复本数：
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累借天数：
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详细信息
索书号
展开
前厅客房服务与管理
:孟庆杰，黄海燕
作者：
孟庆杰，黄海燕
出版社：
东北财经大学出版社
出版时间：
1999
ISBN：
7-81044-491-3
索书号：
F719/1704
分类号：
F719
页数：
414页
价格：
19.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书在阐述有关管理理论和方法的基础上系统介绍了包括客房预订、前台接待、前厅服务、客房服务等十个方面的实际操作方法。
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中文图书
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出版社
东北财经大学出版社
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中国旅游出版社
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云南大学出版社
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广东旅游出版社
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经济科学出版社
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东北财经大学出版社
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作者
孟庆杰，黄海燕
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屈启晓
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张润钢
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赵承金，赵倩
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1
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赵西萍
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马桂顺
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齐善鸿
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