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餐厅共有241条记录

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失恋餐厅:岑凯伦

作者：岑凯伦 出版社：出版时间：0 ISBN：
索书号：I247.57/2222\2 价格：2.80

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餐厅卫浴:《餐厅卫浴》委会

作者：《餐厅卫浴》委会 出版社：中国轻工业出版社 出版时间：2008 ISBN：978-7-5019-6182-5
索书号：TU241-64/2771 分类号：TU241-64 页数：95页 价格：27.00

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本书展示了大量精美图片，图中标注了装修装饰中的主要材料名称，以“旺家妙计”与“家装金点”两部分为主，一方面以科学的语言阐述了装修布局或搭配中的诀窍与禁忌；另一方面告诉您一些家居装修装饰中最实用的装修知识与技巧。

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炫餐厅: 最新风格餐厅设计:《家居主张》辑部

作者：《家居主张》辑部 出版社：上海辞书出版社 出版时间：2007 ISBN：978-7-5326-2294-8
索书号：TU247.3-64/3070 分类号：TU247.3-64 页数：240页 价格：228.00

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本书精选了新近在全国各地开张的，均由著名设计师倾力打造、设计而成的餐厅项目，以其风格为描述主题，运用专业的文字描述以及精美的高清晰度现场照片，来展现各种风格的餐厅空间设计。

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餐厅:(美)斯科尔尼克(Skolnik，L.), 徐雷

作者：(美)斯科尔尼克(Skolnik，L.), 徐雷 出版社：远东出版社 出版时间：1997 ISBN：7-80613-714-9
索书号：TU238/4222 分类号：TU238 页数：72页 价格：36.00

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餐厅设计:俞进军, 冯郁

作者：俞进军, 冯郁 出版社：中国建材工业出版社 出版时间：2005 ISBN：7-80159-847-4
索书号：TU241-64/8033 分类号：TU241-64 页数：94页 价格：29.00

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餐厅待客之道:肖龙

作者：肖龙出版社：中国宇航出版社 出版时间：2006 ISBN：7-80218-122-4
索书号：F719.3/9043 分类号：F719.3 页数：123页 价格：15.00

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本书共分为四章, 内容包括餐厅服务的基本原则、服务的禁忌、建立服务差异性、特殊情况的应对。

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餐厅服务训练手册:栗书河

作者：栗书河 出版社：旅游教育出版社 出版时间：2006 ISBN：7-5637-1314-X
索书号：F719.3/1053 分类号：F719.3 页数：8,171页 价格：11.00

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本书内容包括正确使用托盘、正确折叠餐巾花、摆台、斟酒、上菜、分菜、中餐零点服务、中餐宴会服务、餐厅服务礼仪。

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餐厅服务:庞雪华，彭树青

作者：庞雪华，彭树青 出版社：中国物资出版社 出版时间：2008 ISBN：978-7-5047-2732-9
索书号：F719.3/0012.2/(2) 分类号：F719.3 页数：360页 价格：18.60

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本书介绍了餐饮概述、餐饮服务人员的素质要求与岗位职责、餐饮服务基本技能、中餐服务、西餐服务、酒水知识与酒水服务等。

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餐厅礼仪:唯高

作者：唯高出版社：中国物资出版社 出版时间：2007 ISBN：978-7-5047-2649-0
索书号：F719.3/6000\2 分类号：F719.3 页数：231页 价格：29.80

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理想家: 门厅、餐厅:高松

作者：高松出版社：中国电力出版社 出版时间：2008 ISBN：978-7-5083-6979-2
索书号：TU241-64/0048 分类号：TU241-64 页数：64页 价格：22.00

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本书精选了大量最直观的家居实景图片来展现具有时代特色的门厅、餐厅设计，对案例中使用的主要工艺做法、装修材料进行拉线式的标注，使装修内容更加明了和直观。

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