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作者：《家居主张》辑部
出版社：上海辞书出版社
出版时间：2007
ISBN：978-7-5326-2294-8
索书号：TU247.3-64/3070
分类号：TU247.3-64
页数：240页
价格：228.00
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本书精选了新近在全国各地开张的，均由著名设计师倾力打造、设计而成的餐厅项目，以其风格为描述主题，运用专业的文字描述以及精美的高清晰度现场照片，来展现各种风格的餐厅空间设计。
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餐厅卫浴:《餐厅卫浴》委会
作者：《餐厅卫浴》委会
出版社：中国轻工业出版社
出版时间：2008
ISBN：978-7-5019-6182-5
索书号：TU241-64/2771
分类号：TU241-64
页数：95页
价格：27.00
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本书展示了大量精美图片，图中标注了装修装饰中的主要材料名称，以“旺家妙计”与“家装金点”两部分为主，一方面以科学的语言阐述了装修布局或搭配中的诀窍与禁忌；另一方面告诉您一些家居装修装饰中最实用的装修知
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作者：岑凯伦
出版社：
出版时间：0
ISBN：
索书号：I247.57/2222\2
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价格：2.80
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作者：唯高
出版社：中国物资出版社
出版时间：2007
ISBN：978-7-5047-2649-0
索书号：F719.3/6000\2
分类号：F719.3
页数：231页
价格：29.80
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作者：范谊
出版社：
出版时间：0
ISBN：
索书号：H31/4433
分类号：
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价格：6
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作者：肖龙
出版社：中国宇航出版社
出版时间：2006
ISBN：7-80218-122-4
索书号：F719.3/9043
分类号：F719.3
页数：123页
价格：15.00
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本书共分为四章, 内容包括餐厅服务的基本原则、服务的禁忌、建立服务差异性、特殊情况的应对。
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作者：巢婷，闫新亚，甘露
出版社：北京理工大学出版社
出版时间：2009
ISBN：978-7-5640-2628-8
索书号：F719.3/2240
分类号：F719.3
页数：133页
价格：22.00
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本教材共有8个专题，采用图文并茂的形式，形象地讲述餐厅服务的知识及技能，突出操作技能的训练。
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作者：(日)武藤圣一, 刘云俊
出版社：中国旅游出版社
出版时间：2000
ISBN：7-5032-1717-0
索书号：TU247.3-64/1347
分类号：TU247.3-64
页数：207页
价格：180.00
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本书作者自1998年春开始跑遍了西欧七国，在考察采访中，以有关的建筑师、设计师和大众传媒提供的信息为线索，挑选了47处餐饮场所进行拍照，
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作者：栗书河
出版社：旅游教育出版社
出版时间：2006
ISBN：7-5637-1314-X
索书号：F719.3/1053
分类号：F719.3
页数：8,171页
价格：11.00
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本书内容包括正确使用托盘、正确折叠餐巾花、摆台、斟酒、上菜、分菜、中餐零点服务、中餐宴会服务、餐厅服务礼仪。
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作者：庞雪华，彭树青
出版社：中国物资出版社
出版时间：2008
ISBN：978-7-5047-2732-9
索书号：F719.3/0012.2/(2)
分类号：F719.3
页数：360页
价格：18.60
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本书介绍了餐饮概述、餐饮服务人员的素质要求与岗位职责、餐饮服务基本技能、中餐服务、西餐服务、酒水知识与酒水服务等。
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