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餐厅服务训练手册/栗书河

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  • 设置4:本书内容包括正确使用托盘、正确折叠餐巾花、摆台、斟酒、上菜、分菜、中餐零点服务、中餐宴会服务、餐厅服务礼仪。
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    本书内容包括正确使用托盘、正确折叠餐巾花、摆台、斟酒、上菜、分菜、中餐零点服务、中餐宴会服务、餐厅服务礼仪。
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    序号 索书号 码号定位 订户 馆藏地点 馆藏状态 借出日期 还回日期 流通类型 卷册说明 登录号
    1 F719.3/1053 KT0409143 KT 保存本库 入藏 保存 0
    2 F719.3/1053 KT0409139 KT 倘甸轿子雪山开发区分馆 入藏 借阅 0
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