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餐厅服务技能综合实训/巢婷，闫新亚，甘露

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  • 设置3:本教材共有8个专题，采用图文并茂的形式，形象地讲述餐厅服务的知识及技能，突出操作技能的训练。
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    本教材共有8个专题，采用图文并茂的形式，形象地讲述餐厅服务的知识及技能，突出操作技能的训练。
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    馆藏信息
    序号 索书号 码号定位 层架信息 馆藏地点 馆藏状态 借出日期 还回日期 卷册说明
    1 F719.3/2240 KT0500713 31632部队 入藏
    2 F719.3/2240 KT0500712 31632部队 入藏
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