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出版年:"2011"
中国食用菌菌种学
:张金霞
作者：
张金霞
出版社：
中国农业出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-109-15518-3
索书号：
S646/1281\2
分类号：
S646
页数：
383页
价格：
128.00
复本数：
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本书是我国食用菌菌种科学研究领域较系统的第一部专著，具体内容包括有食用菌种质资源和遗传多样性、食用菌遗传学基础、菌种生产的基础生物、食用菌育种等。
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索书号
展开
珍稀食用菌栽培实用技术
:胡清秀
作者：
胡清秀
出版社：
中国农业出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-109-15308-0
索书号：
S646/4732
分类号：
S646
页数：
187页
价格：
15.00
复本数：
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累借次数：
本书将我国的珍稀食用菌的栽培技术进行了归纳、总结和提炼，供广大菇农学习、借鉴、提高。内容包括：白灵菇、杏鲍姑、茶树菇等的栽培技术。
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索书号
展开
食用菌生产技术速查表: 出口热销品种卷
:邸淑艳
作者：
邸淑艳
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-122-10739-8
索书号：
S646/7735
分类号：
S646
页数：
131页
价格：
19.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书以9个食用菌出口热销品种的生产技术为重点，以列表的形式，按照“品种的生物学特性—基本配方—发菌管理—出菇管理—病虫害杂菌防治—主要菌株简介”的顺序，较为详细地列出各技术环节的内容。
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索书号
展开
新编食用菌生产手册
:方芳
作者：
方芳
出版社：
江苏科学技术出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5345-8118-2
索书号：
S646/0044
分类号：
S646
页数：
15,379页
价格：
30.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
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本书共分菌种生产、常见菇类栽培、珍稀菇类栽培、食用菌病虫害综合防治、食用菌的保鲜和加工、无公害食用菌生产技术6部分。
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索书号
展开
食用菌生产技术速查表: 潜力热销品种卷
:曹德宾
作者：
曹德宾
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-122-11411-2
索书号：
S646/5523\2
分类号：
S646
页数：
169页
价格：
19.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书主要以16个食用菌出口品种的生产技术为重点，按照“品种的生物学特性—基本配方—发菌管理—出菇管理—病虫害杂菌防治—主要菌株简介”的顺序，列出各技术环节的内容；在附录中列出与食用菌相关的报刊媒体、常用药械供应等资料。
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索书号
展开
食用菌生产
:杨桂梅，苏允平
作者：
杨桂梅，苏允平
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5019-8023-9
索书号：
S646/4744
分类号：
S646
页数：
311页
价格：
32.00
复本数：
在馆数：
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本教材分为食用菌生产的基础知识、菌种生产、食用菌栽培管理、食用菌的工厂化生产及食用菌保鲜与加工四个模块，介绍了食用菌生产的相关内容。
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索书号
展开
食用菌生产
:崔颂英，马兰，骆玉岐
作者：
崔颂英，马兰，骆玉岐
出版社：
中国农业大学出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5655-0189-0
索书号：
S646/2284/(2)
分类号：
S646
页数：
244页
价格：
26.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书共分制种技术、栽培技术、病虫害防治技术、保鲜与加工技术、营销技术5个典型工作任务，以及与5个典型工作任务相对应的19个学习情境。
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索书号
展开
素食女皇: 菌藻益平衡
:王云，孙立新
作者：
王云，孙立新
出版社：
现代出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5143-0077-2
索书号：
R247.1/1010.3
分类号：
R247.1
页数：
154页
价格：
24.00
复本数：
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累借次数：
本书介绍了我们每天都要接触到的最普通的菌藻类原料、调味品，对每一种原料从历史典故、烹饪学、食疗保健、营养搭配等多角度叙述。
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索书号
展开
林地蘑菇
:杨雪飞, 杨永平
作者：
杨雪飞, 杨永平
出版社：
云南科技出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5416-4652-2
索书号：
S646/4711
分类号：
S646
页数：
202页
价格：
58.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书是开展国际合作与交流的成果。全书视野开阔，内容丰富，涵盖真菌分类学、系统学、生态学、民族真菌学，以及商业贸易和资源保护与利用等各个领域。
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索书号
展开
云南松茸产业链经济学分析及优化对策研究
:苏建兰
作者：
苏建兰
出版社：
云南科技出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5416-4815-1
索书号：
F326.13/4418
分类号：
F326.13
页数：
194页
价格：
45.00
复本数：
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累借天数：
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本文以云南松茸产业链为切入点，直接伸入松茸产业链的上游、中游和下游环节，分析其现状、存在问题、竞争力状况和所存在问题的深层根源。
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中文图书
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中国农业出版社
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云南科技出版社
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化学工业出版社
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中国农业大学出版社
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中国轻工业出版社
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杨桂梅，苏允平
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杨雪飞, 杨永平
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王云，孙立新
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胡清秀
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苏建兰
(
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邸淑艳
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