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素食女皇: 菌藻益平衡
/王云,孙立新
作者
王云,孙立新
价格
CNY24.00
出版者
现代出版社
索书号
R247.1/1010.3
ISBN
978-7-5143-0077-2
分类号
R247.1
页数
154页
出版日期
20110101
出版地
北京
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:本书介绍了我们每天都要接触到的最普通的菌藻类原料、调味品,对每一种原料从历史典故、烹饪学、食疗保健、营养搭配等多角度叙述。
附注提要
本书介绍了我们每天都要接触到的最普通的菌藻类原料、调味品,对每一种原料从历史典故、烹饪学、食疗保健、营养搭配等多角度叙述。
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