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食用菌生产
/杨桂梅，苏允平
作者
杨桂梅，苏允平
价格
CNY32.00
出版者
中国轻工业出版社
索书号
S646/4744
ISBN
978-7-5019-8023-9
分类号
S646
页数
311页
出版日期
20110101
出版地
北京
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:苏允平
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:本教材分为食用菌生产的基础知识、菌种生产、食用菌栽培管理、食用菌的工厂化生产及食用菌保鲜与加工四个模块，介绍了食用菌生产的相关内容。
附注提要
本教材分为食用菌生产的基础知识、菌种生产、食用菌栽培管理、食用菌的工厂化生产及食用菌保鲜与加工四个模块，介绍了食用菌生产的相关内容。
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