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食具
:(日)山内昶, 尹晓磊，高富
作者：
(日)山内昶, 尹晓磊，高富
出版社：
上海交通大学出版社
出版时间：
2015
ISBN：
978-7-313-11404-4
索书号：
TS972.23/2243
分类号：
TS972.23
页数：
229页
价格：
36.00
丛书：
万物简史译丛
复本数：
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累借天数：
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本书是一部揭示人类饮食文化发展历程、阐释东西方文化差异的力作。作者带你身临其境地感受世界各地食具在漫长的历史过程中，经历了怎样的变迁。
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索书号
展开
有容乃大: 辽宋金元时期饮食器具研究
:韩荣
作者：
韩荣
出版社：
江苏大学出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-81130-291-2
索书号：
K875.24/4544
分类号：
K875.24
页数：
372页
价格：
56.00
复本数：
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累借天数：
累借次数：
本书以辽宋金元时期饮食器具发生发展的流变过程为线索，研究饮食器具不同时期所根植的生活区域文化对饮食器具产生的影响，分析各个民族群体在移动生活区域之间的传播现象，并从饮食器具发生发展的角度进行研究，着重
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索书号
展开
中国饮食器具发展史
:张景明，王雁卿
作者：
张景明，王雁卿
出版社：
上海古籍出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-5325-6047-9
索书号：
K875.24/1266
分类号：
K875.24
页数：
11,454页
价格：
68.00
丛书：
中国饮食文化专题史丛书
复本数：
在馆数：
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本文以饮食器具为主题，综合运用考古学、历史学、艺术学、民族学等各学科的研究方法、资料，特别是注重地下考古资料与地上文献资料的结合，论述了中国饮食文化中的饮食器具的发展简史。
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索书号
展开
携程美食地图: 中国最具人气餐厅指南
:携程旅行网
作者：
携程旅行网
出版社：
学林出版社
出版时间：
2008
ISBN：
978-7-80730-630-6
索书号：
F719.3/5020
分类号：
F719.3
页数：
275页
价格：
68.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书提供上海、北京、广州、深圳、成都、杭州、厦门、青岛、南京、武汉、沈阳十一个商务城市中最具人气的餐厅信息，每家餐厅均提供详尽信息并辅以环境及推荐菜肴图片。
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索书号
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最具人气烤箱美食制作图解
:杨进书，曲松， 双福
作者：
杨进书，曲松， 双福
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-122-08478-1
索书号：
TS972.129.2/4735
分类号：
TS972.129.2
页数：
76页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书将生活中常见的材料进行分类，主要有肉类、海鲜、蔬菜等，介绍了最具人气的60种烤箱美食的详细制作方法。
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索书号
展开
食之器
:(日)giorni辑部, 郭欣惠
作者：
(日)giorni辑部, 郭欣惠
出版社：
北京联合出版公司
出版时间：
2017
ISBN：
978-7-5596-0006-6
索书号：
TS972.23/2340
分类号：
TS972.23
页数：
92页
价格：
39.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书作者首先介绍日式器皿的基本构成、制作技法、釉药及用法等，然后分别从各个人气西式餐具品牌介绍器皿的种类与尺寸、西式餐具的摆法、刀叉组等有别于日式餐具的种种知识。第三章精选了几家经常光顾的老店，还有顺
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索书号
展开
吃出一朵花: 昆明吃香喝辣工具书
:蓝色, 胖子
作者：
蓝色, 胖子
出版社：
云南美术出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5489-1099-2
索书号：
F719.3/4427
分类号：
F719.3
页数：
167页
价格：
29.00
复本数：
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累借次数：
本书是以昆明广播电视台阳光频率《吃香喝辣》栏目的节目资源为基础，收集整理了昆明100家餐厅的特色菜和相关介绍，佐以相应的菜品图片，给读者提供了可以“按图索骥”，寻找美食的有效信息。。精挑细选昆明的10
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索书号
展开
别具风采的衣食生活
:周丽霞
作者：
周丽霞
出版社：
现代出版社
出版时间：
2018
ISBN：
978-7-5143-6480-4
索书号：
TS941-092
分类号：
TS941-092
页数：
470页
价格：
128.00
丛书：
中华文化大博览丛书
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书主要内容包括：衣冠楚楚——服装艺术与文化内涵、以食为天——饮食历史与筷子文化、中国酒道——酒历史酒文化的特色等。
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索书号
展开
未知: 漆器大师的日常器皿与飲食生活
:未知, 未知
作者：
未知, 未知
出版社：
未知
出版时间：
2013
ISBN：
未知
索书号：
TS972.2/4046
分类号：
TS972.2
页数：
133页
价格：
112.00
丛书：
艺生活
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
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索书号
展开
最具人气冰点&冷饮制作大全
:孙炜，双福
作者：
孙炜，双福
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-122-11635-2
索书号：
TS277.4-64/1995
分类号：
TS277.4-64
页数：
108页
价格：
29.80
丛书：
时尚美食馆
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书详解冰点&冷饮制作的器具、材料、技巧方法；对冰沙&奶昔、冰淇淋&圣代、冰咖啡、并茶饮、并水果捞&冰粥、更多花样冰品&冰饮等六大类近100款品种进行了介绍。
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文献类型
中文图书
(
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出版社
化学工业出版社
(
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现代出版社
(
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)
青岛出版社
(
2
)
上海交通大学出版社
(
1
)
上海古籍出版社
(
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)
云南美术出版社
(
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北京联合出版公司
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吉林科学技术出版社
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学林出版社
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未知
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机械工业出版社
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江苏大学出版社
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电子工业出版社
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化学工业出版社
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现代出版社
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青岛出版社
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上海交通大学出版社
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上海古籍出版社
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云南美术出版社
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吉林科学技术出版社
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学林出版社
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未知
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作者
周丽霞
(
2
)
(日)giorni辑部, 郭欣惠
(
1
)
(日)山内昶, 尹晓磊，高富
(
1
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(日)滨裕子, 袁蒙
(
1
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孙炜，双福
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张云甫, 牛国平，牛翔
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张景明，王雁卿
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携程旅行网
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未知, 未知
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杨进书，曲松， 双福
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杨进书，曲松，双福
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陈素娥
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韩国三省出版社第2辑部, 具杨花
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韩荣
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周丽霞
(
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(日)giorni辑部, 郭欣惠
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(日)山内昶, 尹晓磊，高富
(
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(日)滨裕子, 袁蒙
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孙炜，双福
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张景明，王雁卿
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未知, 未知
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杨进书，曲松， 双福
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出版年
2011
(
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2013
(
4
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2018
(
3
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2007
(
1
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2008
(
1
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2010
(
1
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2012
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2015
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2017
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2021
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2011
(
4
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2013
(
4
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2018
(
3
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2007
(
1
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2008
(
1
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2010
(
1
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2012
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2015
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2017
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