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最具人气冰点&冷饮制作大全/孙炜，双福

作者孙炜，双福
价格CNY29.80
出版者化学工业出版社
索书号TS277.4-64/1995
ISBN978-7-122-11635-2
分类号TS277.4-64
页数108页
出版日期20120101
出版地北京

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设置3:本书详解冰点&冷饮制作的器具、材料、技巧方法；对冰沙&奶昔、冰淇淋&圣代、冰咖啡、并茶饮、并水果捞&冰粥、更多花样冰品&冰饮等六大类近100款品种进行了介绍。

附注提要

本书详解冰点&冷饮制作的器具、材料、技巧方法；对冰沙&奶昔、冰淇淋&圣代、冰咖啡、并茶饮、并水果捞&冰粥、更多花样冰品&冰饮等六大类近100款品种进行了介绍。

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馆藏信息

序号	索书号	码号定位	层架信息	馆藏地点	馆藏状态	借出日期	还回日期	卷册说明
1	TS277.4-64/1995	KT0677099		昆明市五华区闻华中学	入藏

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