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作者:马苏彬
出版社:中国文联出版社
出版时间:2019
ISBN:978-7-5190-4109-0
索书号:TS971.22/7744
分类号:TS971.22
页数:271页
价格:59.00
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本书分“酒生风雅颂”“酒来告诉你”“酒该这样喝”“酒国有大话”“酒是陈的香”“酒游青海湖”六部分,从酒品本身发端,着力于酒作为商业产品的科学性和客观性,落脚于酒饮价值,最后回归到酒作为文化和精神的最终
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作者:肖东发, 董胜
出版社:现代出版社
出版时间:2014
ISBN:978-7-5143-3051-9
索书号:TS971.22
分类号:TS971.22
页数:59页
价格:29.80
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本书主要内容包括:悠悠酒香——酒的源流;酒之蕴涵——酒道兴起;借酒感怀——诗酒流芳;美酒天下——文化纷星;酒道嬗变——酒的风俗。
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作者:杜鹃
出版社:时事出版社
出版时间:2019
ISBN:978-7-5195-0270-6
索书号:TS971.22/4467
分类号:TS971.22
页数:354页
价格:52.00
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本书以中国历史悠久的酒文化为主线,详尽地介绍了中国酒与伴生文化的相关知识,集知识性、实用性与趣味性一体。阅读本书,你更能体味中华民族特具特性的醇厚文化。
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作者:薛化松
出版社:东方出版社
出版时间:2024
ISBN:978-7-5207-3777-7
索书号:TS971.22/4424
分类号:TS971.22
页数:459页
价格:128.00
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本书从科技史视角,在“历史-文化-工艺-经济-社会生活”的多重视野下,围绕酒精和酒,阐释酒精的产生、生产与应用,及酒的酿造。
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作者:《中国酒文化趣谈》组
出版社:中国旅游出版社
出版时间:2008
ISBN:978-7-5032-3279-4
索书号:TS971/3102
分类号:TS971
页数:214页
价格:26.00
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本书介绍了酒事酒艺、名酒传说、酒风酒俗、名人与酒、健康与酒等内容。
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作者:善水文化
出版社:岭南美术出版社
出版时间:2010
ISBN:978-7-5362-4323-1
索书号:TS262.6/3748
分类号:TS262.6
页数:175页
价格:60.00
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本书是为热爱喝葡萄酒的人准备的,内容包括:提供了有用的品酒表、留下心爱酒标、看叶子就知道葡萄品种、记住这几句葡萄酒行话、收藏一张葡萄酒唱片等等。
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作者:姚伟
出版社:
出版时间:0
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索书号:I247.8/4225
分类号:
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价格:3.60
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作者:孙家洲,马利清
出版社:社会科学文献出版社
出版时间:2012
ISBN:978-7-5097-3354-7
索书号:TS971.22/1933
分类号:TS971.22
页数:232页
价格:55.00
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本书内容包括酒文化在华夏文明中的地位,酒的起源与农业的关系,有关酿酒及葡萄酒的考古与文物,酒在古代政治史上的光彩,朝廷关于酿酒与饮酒的政策、律令、佛教与酒文化,民族交往与酒等。
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作者:翟文良
出版社:上海科学普及出版社
出版时间:2011
ISBN:978-7-5427-4682-5
索书号:TS971/1703
分类号:TS971
页数:287页
价格:39.80
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本书共分为八章,内容包括:酒之别名、造酒传说、三代酒史、魏晋南北朝酒史、酒的商业分类、酒的工艺分类、国产名酒的鉴别等。
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作者:吴云粒
出版社:东方出版社
出版时间:2023
ISBN:978-7-5207-3083-9
索书号:TS971.22/6019
分类号:TS971.22
页数:276页
价格:88.00
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本书是一部讲述中国酒文化的著作,不仅从制作工艺、品尝鉴别和历史溯源等方面介绍了中国酒文化的知识,同时还收录了很多酒趣、酒事,掩卷之余不禁让人陶醉其中。
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