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  中国酒道: 酒历史酒文化的特色:肖东发, 董胜

  作者：肖东发, 董胜 出版社：现代出版社 出版时间：2014 ISBN：978-7-5143-3051-9
  索书号：TS971.22 分类号：TS971.22 页数：59页 价格：29.80
  

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  本书主要内容包括：悠悠酒香——酒的源流；酒之蕴涵——酒道兴起；借酒感怀——诗酒流芳；美酒天下——文化纷星；酒道嬗变——酒的风俗。

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  中国酒文化研究. 第四卷. “中国白酒之都”宜宾酒业发展调研报告:郭五林

  作者：郭五林 出版社：中国轻工业出版社 出版时间：2014 ISBN：978-7-5019-9504-2
  索书号：TS971.22 分类号：TS971.22 页数：14,166页 价格：120.00
  

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  本书分为报告主体：“中国白酒之都”宜宾酒业发展调研报告和前期成果：“中国白酒之都”宜宾酒业发展相关论文等两部分。收录了《五粮液文字文化》、《五粮液商标文化》、《打造千亿白酒产业靠什么》等文章。

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  最新祝酒词: 情景应对与祝酒 妙语全书:肖淑琛

  作者：肖淑琛 出版社：中国文史出版社 出版时间：2014 ISBN：978-7-5034-5324-3
  索书号：TS971.22/9031 分类号：TS971.22 页数：223页 价格：29.80
  

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  本书共有十七章，分别阐述了祝酒词的的渊源，以及在不同场景、情景下祝酒词要点和应用技巧、酒史趣谈等，经典祝酒词范例囊括了婚庆、生日、庆功、商务、聚会、开业、开幕闭幕等所有日常酒宴场景和情景。

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  中国葡萄酒餐厅指南. 2014:中国年度酒单大奖评委会撰

  作者：中国年度酒单大奖评委会撰 出版社：北京美术摄影出版社 出版时间：2014 ISBN：978-7-80501-697-9
  索书号：F719.3/8003/2014 分类号：F719.3 页数：211页 价格：49.00
  

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  本书收录了“2014中国年度酒单大奖”的所有获奖餐厅、酒店、俱乐部和酒吧，旨在向消费者呈现中国所有的最佳葡萄酒餐厅。

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  2014中国名酒拍卖年鉴:国建立，国强

  作者：国建立，国强 出版社：华龄出版社 出版时间：2014 ISBN：978-7-5169-0437-4
  索书号：F724.782-54/6010/2014 分类号：F724.782-54 页数：226页 价格：148.00
  

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  本书收录了国内外近三十家著名拍卖公司2013年全年（含春拍、秋拍及少量公司的四季拍卖专场）的名酒拍卖精品近万件，书中详细记录了每件拍品的名称、创作（生产）时期、规格、部分拍品特征描述、估价、成交价、拍卖公司、拍品编号、拍卖时间等信息。

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  法国波尔多顶级酒庄赏鉴:(英)詹姆斯·劳瑟(James Lawther), 乐乐

  作者：(英)詹姆斯·劳瑟(James Lawther), 乐乐 出版社：上海科学技术出版社 出版时间：2014 ISBN：978-7-5478-1997-5
  索书号：TS971.22/4411 分类号：TS971.22 页数：191页 价格：68.00
  

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  本书解读了波尔多酒在过去3个世纪中是如何拥有今天这般无与伦比的地位，为何它能拥有持续的想象力以及为何始终能让美酒爱好者为之一掷千金。核心内容是介绍波尔多50位顶尖的葡萄酒生产商，详述他们的酒庄历史、葡萄园管理、酿酒理念、酿酒技术等。描述了该产区的葡萄园和葡萄酒，同时也将文化、历史以及个人品尝体验融入酒的介绍中。

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  酒常识速查速用大全集:明道

  作者：明道 出版社：中国法制出版社 出版时间：2014 ISBN：978-7-5093-5245-8
  索书号：TS262 分类号：TS262 页数：10,267页 价格：39.80
  

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  本书介绍了中外酒常识，从酒的基本分类到利口酒、开胃酒、鸡尾酒、果酒、乳酒、蜂蜜酒：从茅台、五粮液、剑南春等中国名酒到轩尼诗白兰地、绝对伏特加、芝华士威士忌等世界名酒；从酒的原料、工艺到酒的购买、储藏：从喝酒的规矩到酒与人的健康：从酒史酒事到酒风酒俗：最后，再教读者自己动手调酒、酿酒。

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  法国香槟顶级酒庄赏鉴:(英)迈克尔·爱德华兹(Michael Edwards), 乐乐

  作者：(英)迈克尔·爱德华兹(Michael Edwards), 乐乐 出版社：上海科学技术出版社 出版时间：2014 ISBN：978-7-5478-2077-3
  索书号：TS971.22/2022 分类号：TS971.22 页数：192页 价格：68.00
  

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  本书涵盖100余幅全彩图片，深入解读法国香槟地区各个顶级酒庄及其佳酿，同时也包括小型优质酒庄，是一本法国葡萄酒的说明指南。书中介绍香槟区50位顶尖的葡萄酒生产商，详述他们的酒庄历史、葡萄园管理、酿酒理念、酿酒技术等。同时还收录传统美食地区对香槟酒与美食搭配的意见，调查过去20年中的葡萄酒，列出性价比最高的葡萄酒单品。

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  法国勃艮第顶级酒庄赏鉴:(英)比尔·纳森(Bill Nanson), 高洁健, 王叶青, 凌璧君

  作者：(英)比尔·纳森(Bill Nanson), 高洁健, 王叶青, 凌璧君 出版社：上海科学技术出版社 出版时间：2014 ISBN：978-7-5478-1994-4
  索书号：TS971/2440 分类号：TS971 页数：191页 价格：68.00
  

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  本书的核心内容是介绍勃艮第50位顶尖的葡萄酒生产商，详述他们的酒庄历史、葡萄园管理、酿酒理念、酿酒技术等。比尔·纳森详实而有趣地描述了该产区的葡萄园和葡萄酒，同时也将文化、历史以及个人品尝体验融入酒的介绍中。

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  美国加州顶级酒庄赏鉴:(英)斯蒂芬·布鲁克(Stephen Brook), 王叶青, 高洁健, 周可佳

  作者：(英)斯蒂芬·布鲁克(Stephen Brook), 王叶青, 高洁健, 周可佳 出版社：上海科学技术出版社 出版时间：2014 ISBN：978-7-5478-2032-2
  索书号：TS971.22/4024 分类号：TS971.22 页数：192页 价格：68.00
  

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  本书介绍了具有独特个性与风格的加州葡萄酒，核心内容是介绍加州50位顶尖的葡萄酒生产商，详述他们的酒庄历史、葡萄园管理、酿酒理念、酿酒技术等。此外，作者还对每个酒庄所品尝过的葡萄酒给出了详细描述与评价。

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