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法国勃艮第顶级酒庄赏鉴
/(英)比尔·纳森(Bill Nanson), 高洁健, 王叶青, 凌璧君
作者
(英)比尔·纳森(Bill
Nanson),
高洁健,
王叶青,
凌璧君
价格
CNY68.00
出版者
上海科学技术出版社
索书号
TS971/2440
ISBN
978-7-5478-1994-4
分类号
TS971
页数
191页
出版日期
20140101
出版地
上海
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:本书的核心内容是介绍勃艮第50位顶尖的葡萄酒生产商,详述他们的酒庄历史、葡萄园管理、酿酒理念、酿酒技术等。比尔·纳森详实而有趣地描述了该产区的葡萄园和葡萄酒,同时也将文化、历史以及个人品尝体验融入酒的介绍中。
附注提要
本书的核心内容是介绍勃艮第50位顶尖的葡萄酒生产商,详述他们的酒庄历史、葡萄园管理、酿酒理念、酿酒技术等。比尔·纳森详实而有趣地描述了该产区的葡萄园和葡萄酒,同时也将文化、历史以及个人品尝体验融入酒的介绍中。
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