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邴吉和
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民间巧做私房菜
:邴吉和
作者：
邴吉和
出版社：
上海科学普及出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5427-5731-9
索书号：
TS972.182/1742\2
分类号：
TS972.182
页数：
224页
价格：
28.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书一步一图，教读者做出不同风味的食物。全书从食材的选购、加工、制作的技巧，到菜肴的营养成分等都做了详细的介绍，让每一道菜品营养健康，满足家人的营养需求和饮食愿望。
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索书号
展开
爽口秘制下酒菜
:邴吉和
作者：
邴吉和
出版社：
上海科学普及出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5427-5726-5
索书号：
TS972.182/1742
分类号：
TS972.182
页数：
224页
价格：
28.00
复本数：
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累借天数：
累借次数：
本书以大量精美的图片及详细的文字说明，介绍了518道美味佳肴的原材料及制作方法。全书共分下酒凉拌菜、下酒酱卤菜、下酒小炒菜、下酒煎炸菜、下酒爆烧菜、下酒焖炖菜六部分。
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索书号
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滋补养生汤煲
:邴吉和
作者：
邴吉和
出版社：
上海科学普及出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5427-5729-6
索书号：
TS972.122.2/1742
分类号：
TS972.122.2
页数：
224页
价格：
28.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书精选了518道滋补养生汤煲的原材料及制作方法，分为蔬菜篇、畜肉篇、禽蛋篇和水产篇。
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索书号
展开
好吃营养孕妇宝宝菜
:邴吉和
作者：
邴吉和
出版社：
上海科学普及出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5427-5718-0
索书号：
TS972.164/1742
分类号：
TS972.164
页数：
224页
价格：
28.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书以大量精美的图片及详细的文字说明，介绍了518道孕妇及宝宝吃的美味佳肴的原材料及制作方法。
详细信息
索书号
展开
精选爽口美味下饭菜1000例
:邴吉和
作者：
邴吉和
出版社：
江西科学技术出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5390-4885-7
索书号：
TS972/1742
分类号：
TS972.12
页数：
256页
价格：
49.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书精选了1000道家常开胃下饭菜, 包括清香怡人的素汤、浓香扑鼻的肉汤、美味爽口的凉菜、色香味全的肉小炒、鲜美诱人的炒水产、香甜精致的甜点。
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索书号
展开
最易学会的家常川湘菜1000例
:邴吉和
作者：
邴吉和
出版社：
江西科学技术出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5390-4887-1
索书号：
TS972/1742
分类号：
TS972.182.71
页数：
256页
价格：
49.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书精选了川湘菜中最令人味觉“迷醉”的经典菜肴，专业大厨教你使用川菜专用的调味料、湘菜的特色调味品，教您用拌、炒、烧等普通厨艺做出令人称绝的地方特色。
详细信息
索书号
展开
时尚微波菜
:邴吉和，孙明辉，祝敏
作者：
邴吉和，孙明辉，祝敏
出版社：
青岛出版社
出版时间：
2006
ISBN：
7-5436-3847-9
索书号：
TS972/1742
分类号：
TS972.129.3
页数：
99页
价格：
12.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
最易学会的家常川湘菜1000例
:邴吉和
作者：
邴吉和
出版社：
江西科学技术出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5390-4887-1
索书号：
TS972/1742
分类号：
TS972.182.71
页数：
256页
价格：
49.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书精选了川湘菜中最令人味觉“迷醉”的经典菜肴，专业大厨教你使用川菜专用的调味料、湘菜的特色调味品，教您用拌、炒、烧等普通厨艺做出令人称绝的地方特色。
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出版社
上海科学普及出版社
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江西科学技术出版社
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青岛出版社
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上海科学普及出版社
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作者
邴吉和
(
7
)
邴吉和，孙明辉，祝敏
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邴吉和
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邴吉和，孙明辉，祝敏
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出版年
2014
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2006
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2014
(
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2006
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