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    民间巧做私房菜:邴吉和

    作者:邴吉和 出版社:上海科学普及出版社 出版时间:2014 ISBN:978-7-5427-5731-9
    索书号:TS972.182/1742\2 分类号:TS972.182 页数:224页 价格:28.00
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    本书一步一图,教读者做出不同风味的食物。全书从食材的选购、加工、制作的技巧,到菜肴的营养成分等都做了详细的介绍,让每一道菜品营养健康,满足家人的营养需求和饮食愿望。
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    爽口秘制下酒菜:邴吉和

    作者:邴吉和 出版社:上海科学普及出版社 出版时间:2014 ISBN:978-7-5427-5726-5
    索书号:TS972.182/1742 分类号:TS972.182 页数:224页 价格:28.00
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    本书以大量精美的图片及详细的文字说明,介绍了518道美味佳肴的原材料及制作方法。全书共分下酒凉拌菜、下酒酱卤菜、下酒小炒菜、下酒煎炸菜、下酒爆烧菜、下酒焖炖菜六部分。
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    滋补养生汤煲:邴吉和

    作者:邴吉和 出版社:上海科学普及出版社 出版时间:2014 ISBN:978-7-5427-5729-6
    索书号:TS972.122.2/1742 分类号:TS972.122.2 页数:224页 价格:28.00
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    本书精选了518道滋补养生汤煲的原材料及制作方法,分为蔬菜篇、畜肉篇、禽蛋篇和水产篇。
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    好吃营养孕妇宝宝菜:邴吉和

    作者:邴吉和 出版社:上海科学普及出版社 出版时间:2014 ISBN:978-7-5427-5718-0
    索书号:TS972.164/1742 分类号:TS972.164 页数:224页 价格:28.00
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    本书以大量精美的图片及详细的文字说明,介绍了518道孕妇及宝宝吃的美味佳肴的原材料及制作方法。
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    精选爽口美味下饭菜1000例:邴吉和

    作者:邴吉和 出版社:江西科学技术出版社 出版时间:2014 ISBN:978-7-5390-4885-7
    索书号:TS972/1742 分类号:TS972.12 页数:256页 价格:49.00
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    本书精选了1000道家常开胃下饭菜, 包括清香怡人的素汤、浓香扑鼻的肉汤、美味爽口的凉菜、色香味全的肉小炒、鲜美诱人的炒水产、香甜精致的甜点。
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    最易学会的家常川湘菜1000例:邴吉和

    作者:邴吉和 出版社:江西科学技术出版社 出版时间:2014 ISBN:978-7-5390-4887-1
    索书号:TS972/1742 分类号:TS972.182.71 页数:256页 价格:49.00
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    本书精选了川湘菜中最令人味觉“迷醉”的经典菜肴,专业大厨教你使用川菜专用的调味料、湘菜的特色调味品,教您用拌、炒、烧等普通厨艺做出令人称绝的地方特色。
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    时尚微波菜:邴吉和,孙明辉,祝敏

    作者:邴吉和,孙明辉,祝敏 出版社:青岛出版社 出版时间:2006 ISBN:7-5436-3847-9
    索书号:TS972/1742 分类号:TS972.129.3 页数:99页 价格:12.00
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    最易学会的家常川湘菜1000例:邴吉和

    作者:邴吉和 出版社:江西科学技术出版社 出版时间:2014 ISBN:978-7-5390-4887-1
    索书号:TS972/1742 分类号:TS972.182.71 页数:256页 价格:49.00
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    本书精选了川湘菜中最令人味觉“迷醉”的经典菜肴,专业大厨教你使用川菜专用的调味料、湘菜的特色调味品,教您用拌、炒、烧等普通厨艺做出令人称绝的地方特色。
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