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  舌尖上的中国: 中国美食全典:李春梅，刘佳

  作者：李春梅，刘佳 出版社：中国华侨出版社 出版时间：2013 ISBN：978-7-5113-3524-1
  索书号：TS971.2/4054 分类号：TS971.2 页数：19,605页 价格：39.80
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  本书包括“中华美食的前世今生”和“中华美食炮制方法完全指南”两篇，内容涉及饮食礼仪、饮食传统、传世美食、百年老店、传统名宴、饮食典故、名家说名吃、中华美食炮制方法等多个方面。

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  舌尖上的中华美食:江政启

  作者：江政启 出版社：中国少年儿童出版社 出版时间：2023 ISBN：978-7-5148-7899-8
  索书号：J228.82/3113 分类号： 页数：102页 价格：20.00
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  本书主要介绍面条、馄饨、饺子等主食以及猪肉炖粉条、京酱肉丝、红烧狮子头、回锅肉等菜肴的制作等方面内容，是一本全面介绍中华美食的普及读物。

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  舌尖上的中国: 中华传世美食炮制完全攻略:陈志田

  作者：陈志田 出版社：北京联合出版公司 出版时间：2014 ISBN：978-7-5502-2553-4
  索书号：TS971.2(2)/7446 分类号：TS971.2(2) 页数：307页 价格：29.80
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  本书包括“中华美食的前世今生”和“中华美食炮制方法完全指南”两篇，内容涉及饮食礼仪、饮食传统、传世美食、百年老店、传统名宴、饮食典故、名家说名吃、中华美食炮制方法等多个方面。

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  舌尖上的中国: 中华美食炮制方法全攻略:陈志田

  作者：陈志田 出版社：中国华侨出版社 出版时间：2015 ISBN：978-7-5113-4892-0
  索书号：TS972.182/7446\2 分类号：TS972.182 页数：12,460页 价格：39.80
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  本书首先介绍了中华美食的烹饪方法，之后的十四章内容分别介绍了腌泡菜、酱卤菜、凉拌菜、烹炒煎炸、蒸炖菜、火锅、杂烩、汤煲等不同种类的中华美食，几乎囊括了中国各地最具代表性的特色美食。

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  舌尖上的中国: 中华美食炮制方法指南:陈志田

  作者：陈志田 出版社：中国华侨出版社 出版时间：2015 ISBN：978-7-5113-5537-9
  索书号：TS972/7446 分类号：TS972.117-64 页数：316页 价格：68.00
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  本书精选了近200道最具有地方特色的菜肴与风味小吃，几乎囊括中国各地最具有代表性的特色美食，分为经久不衰的老字号、名士醉心的饕餮、倾世名城倾世菜，源远流长的传世美肴，老祖宗流传的乡土味道等篇章。

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  中华海洋美食:杨立敏

  作者：杨立敏 出版社：中国海洋大学出版社有限公司 出版时间：2018 ISBN：978-7-5670-1430-5
  索书号：TS971.2(2)/4708 分类号：TS971.2(2) 页数：147页 价格：35.00
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  本书带领读者感受博大精深的中华海洋饮食文化，分为闽粤篇、吴越篇、齐鲁篇、燕赵篇四个部分。

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