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舌尖上的中国: 中国美食全典
/李春梅,刘佳
作者
李春梅,刘佳
价格
CNY39.80
出版者
中国华侨出版社
索书号
TS971.2/4054
ISBN
978-7-5113-3524-1
分类号
TS971.2
页数
19,605页
出版日期
20130101
出版地
北京
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:本书包括“中华美食的前世今生”和“中华美食炮制方法完全指南”两篇,内容涉及饮食礼仪、饮食传统、传世美食、百年老店、传统名宴、饮食典故、名家说名吃、中华美食炮制方法等多个方面。
附注提要
本书包括“中华美食的前世今生”和“中华美食炮制方法完全指南”两篇,内容涉及饮食礼仪、饮食传统、传世美食、百年老店、传统名宴、饮食典故、名家说名吃、中华美食炮制方法等多个方面。
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