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美味家常菜
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家常炒菜
:犀文图书
作者：
犀文图书
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5064-9755-8
索书号：
TS972.12/7706\6
分类号：
TS972.12
页数：
144页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书精选了两百多种家常炒菜，介绍每一道成品的制作方法，还有大厨带来的温馨提示。
详细信息
索书号
展开
家常蔬素菜菜肴500种
:巫德华
作者：
巫德华
出版社：
金盾出版社
出版时间：
2005
ISBN：
7-5082-3412-X
索书号：
TS972.123/1022
分类号：
TS972.123
页数：
16,387页
价格：
24.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了家常蔬菜菜谱500种。分蔬菜类、蘑菇类、木耳类三部分，结合菜例，较详细地介绍了各种菜的主料、调料知识和特点，以及做菜的关键要领。
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索书号
展开
家常凉菜: 卤熏菜
:犀文图书
作者：
犀文图书
出版社：
中国纺织出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5064-9828-9
索书号：
TS972.12/7706\4
分类号：
TS972.12
页数：
144页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书精选了两百多种家常凉菜和卤熏类菜式，介绍每一道成品的制作方法，还有大厨带来的温馨提示。
详细信息
索书号
展开
舌尖上的诱惑: 极致美味家常下饭菜1000
:《舌尖上的诱惑——极致美味家常下饭菜1000》组
作者：
《舌尖上的诱惑——极致美味家常下饭菜1000》组
出版社：
福建科学技术出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5335-4300-6
索书号：
TS972.127/2092
分类号：
TS972.127
页数：
208页
价格：
19.90
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书以大量图片及文字说明，介绍了近800道家常菜的材料及制作方法，并提供了200多个有关家常菜的原料选购加工、制作技巧、营养分析、食疗功效、饮食宜忌等实用知识和手法。
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索书号
展开
超美味四季家常菜3888例
:美食生活工作室
作者：
美食生活工作室
出版社：
青岛出版社
出版时间：
2020
ISBN：
978-7-5552-9204-3
索书号：
TS972.127/8082\2
分类号：
TS972.127
页数：
286页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
书中精美的菜品，分别由5位来自民间的美丽厨娘亲手制作。她们热爱生活，并且上得厅堂、下得厨房。她们将自己对生活、对家人、对自身的爱，化成了在厨房里挥汗如雨、潜心创作的不竭动力。不仅如此，时尚的她们又紧跟
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索书号
展开
最最简单的美味家常菜
:吕健停
作者：
吕健停
出版社：
化学工业出版社
出版时间：
2011
ISBN：
978-7-122-11403-7
索书号：
TS972.12/6022
分类号：
TS972.12
页数：
106页
价格：
28.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书借助微波炉、电饭锅、电压力锅和烤箱等家用小电器为烹饪时的工具，详细介绍了100道家常菜的做法。
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索书号
展开
精选美味家常菜1268例
:甘智荣
作者：
甘智荣
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2009
ISBN：
978-7-5019-6802-2
索书号：
TS972.182/4484\4
分类号：
TS972.182
页数：
255页
价格：
19.90
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
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索书号
展开
名厨教你家常菜
:刘自华
作者：
刘自华
出版社：
中国中医药出版社
出版时间：
2005
ISBN：
7-80156-712-9
索书号：
TS972.12/0222\5
分类号：
TS972.12
页数：
102页
价格：
23.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
美味农家菜精选
:董国成
作者：
董国成
出版社：
金盾出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5082-9328-8
索书号：
TS972.182
分类号：
TS972.182
页数：
74页
价格：
20.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分为凉菜篇、素菜篇、肉食篇、水产篇、汤煲篇五个部分，共280款菜品，讲解了菜例的详细制作过程，而且所有食材均选用原生态，调料简单，料汁没有任何添加剂。
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索书号
展开
云南家常菜
:吴美清
作者：
吴美清
出版社：
云南科技出版社
出版时间：
1998
ISBN：
7-5416-1119-0
索书号：
TS972.182.74/6083
分类号：
TS972.182.74
页数：
174页
价格：
15.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书收录了具有代表性的云南地方特色风味菜种类及烹饪方法，所选的２０１道菜谱中，以主料为例，属自产的有１９６道，占 ９７.５％。在这些菜中，就农家而言，均属自养自种原料。
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文献类型
中文图书
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出版社
中国纺织出版社
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青岛出版社
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云南科技出版社
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中国中医药出版社
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中国轻工业出版社
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)
化学工业出版社
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吉林科学技术出版社
(
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)
金盾出版社
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2
)
上海文化出版社
(
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)
上海科学普及出版社
(
1
)
中国妇女出版社
(
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)
中国时代经济出版社
(
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云南大学出版社
(
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内蒙古人民出版社
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)
内蒙古科学技术出版社
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1
)
南海出版公司
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江苏美术出版社
(
1
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海天出版社
(
1
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福建科学技术出版社
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中国纺织出版社
(
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青岛出版社
(
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云南科技出版社
(
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中国中医药出版社
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中国轻工业出版社
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化学工业出版社
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吉林科学技术出版社
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金盾出版社
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上海文化出版社
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上海科学普及出版社
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作者
吴美清
(
12
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童和贤, 红番茄美食工作室
(
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美食生活工作室
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犀文图书
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爱心家肴美食文化工作室
(
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瑞雅
(
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《舌尖上的诱惑——极致美味家常下饭菜1000》组
(
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乐乐猪
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刘晓菲
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刘自华
(
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邓菊秀
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黄远燕
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吴美清
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童和贤, 红番茄美食工作室
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美食生活工作室
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犀文图书
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爱心家肴美食文化工作室
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瑞雅
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《舌尖上的诱惑——极致美味家常下饭菜1000》组
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乐乐猪
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刘晓菲
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刘自华
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2011
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2013
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2010
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2005
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