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家常蔬素菜菜肴500种
/巫德华
作者
巫德华
价格
CNY24.00
出版者
金盾出版社
索书号
TS972.123/1022
ISBN
7-5082-3412-X
分类号
TS972.123
页数
16,387页
出版日期
20050101
出版地
北京
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:本书介绍了家常蔬菜菜谱500种。分蔬菜类、蘑菇类、木耳类三部分,结合菜例,较详细地介绍了各种菜的主料、调料知识和特点,以及做菜的关键要领。
附注提要
本书介绍了家常蔬菜菜谱500种。分蔬菜类、蘑菇类、木耳类三部分,结合菜例,较详细地介绍了各种菜的主料、调料知识和特点,以及做菜的关键要领。
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登录号
1
TS972.123/1022
KT0347944
KT
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20080320
20200918
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