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家常菜精选1288例
:《家常菜精选1288例》组
作者：
《家常菜精选1288例》组
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-5019-5613-5
索书号：
TS972.182/3094
分类号：
TS972.182
页数：
347页
价格：
29.80
丛书：
现代人
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书分凉菜、热菜、主食、汤羹、点心、套餐、窍门7大方面，共1000道家常菜式，其中200道菜品设计有巧妙变化，并精心搭配的80套健康家庭套餐，为忙碌的上班族提供健康科学、省时省力的合理膳食搭配。
详细信息
索书号
展开
家常蒸扒菜精选
:吴杰
作者：
吴杰
出版社：
金盾出版社
出版时间：
2015
ISBN：
978-7-5082-9815-3
索书号：
TS972.182
分类号：
TS972.182
页数：
74页
价格：
20.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书精选了290余款适合初学者制作的简单而美味的各种蒸扒菜。以简洁的文字，精美的彩图对每款菜肴的用料配比、制作方法、操作要领等均做了详细的介绍和展示。分为蒸菜类、扒菜类。
详细信息
索书号
展开
家常炸烤菜精选
:吴杰
作者：
吴杰
出版社：
金盾出版社
出版时间：
2015
ISBN：
978-7-5082-9813-9
索书号：
TS972.182
分类号：
TS972.182
页数：
74页
价格：
20.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书精选了290余款适合初学者制作的简单而美味的各种炸烤菜。以简洁的文字，精美的彩图对每款菜肴的用料配比、制作方法、操作要领等均做了详细的介绍和展示。分为炸制品、烤制品。
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索书号
展开
精选新手家常菜
:黄远燕
作者：
黄远燕
出版社：
江苏美术出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5344-5700-5
索书号：
TS972.12/4434.2\6
分类号：
TS972.12
页数：
239页
价格：
29.80
丛书：
百姓家生活馆
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书编者精选了400多款简单易做的菜肴，并将其分为入门准备篇、易学时蔬篇、入门水产篇、基础畜肉篇、易做禽蛋篇，您可以根据自己的喜好选择适宜的菜肴。
详细信息
索书号
展开
精选简易家常菜1488例
:甘智荣
作者：
甘智荣
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2009
ISBN：
978-7-5019-6804-6
索书号：
TS972.182/4484
分类号：
TS972.182
页数：
255页
价格：
19.90
丛书：
现代人
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
精选家常菜汤粥1588例
:甘智荣
作者：
甘智荣
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2009
ISBN：
978-7-5019-6805-3
索书号：
TS972.182/4484\2
分类号：
TS972.182
页数：
255页
价格：
19.90
丛书：
现代人
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
精选大众家常菜1688例
:甘智荣
作者：
甘智荣
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2009
ISBN：
978-7-5019-6806-0
索书号：
TS972.182/4484\3
分类号：
TS972.182
页数：
255页
价格：
19.90
丛书：
现代人
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
详细信息
索书号
展开
精选家常保健菜1388例
:甘智荣
作者：
甘智荣
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2009
ISBN：
978-7-5019-6803-9
索书号：
TS972.161/4484
分类号：
TS972.161
页数：
255页
价格：
19.90
丛书：
现代人
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书介绍了425道保健佳肴，300例健康素食，98个食材分析，包括了565种营养功效。
详细信息
索书号
展开
精选家常菜大全
:箪食
作者：
箪食
出版社：
中国华侨出版社
出版时间：
2013
ISBN：
978-7-5113-3513-5
索书号：
TS972.127/8880
分类号：
TS972.127
页数：
563页
价格：
39.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书精选1600余道家常菜，介绍近200种食材的选购方法和保存技巧，既告诉你如何保证食物的原汁原味，又帮你严把成本关。每道菜除详细介绍材料、配料、做法外，还增加了适合人群、养生功效等众多条目，另有百余
详细信息
索书号
展开
精选家常菜大全
:高杰
作者：
高杰
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：
2014
ISBN：
978-7-5019-9142-6
索书号：
TS972.12/0040\2
分类号：
TS972.12
页数：
255页
价格：
29.80
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书选取家庭中常见的食材，按照属性分为畜肉、禽蛋、水产品、蔬果、菌豆和米面杂粮等，分别介绍每种食材的营养成分、食疗功效、选购储存、烹调应用等知识。
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文献类型
中文图书
(
80
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出版社
中国纺织出版社
(
29
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中国轻工业出版社
(
17
)
吉林科学技术出版社
(
8
)
金盾出版社
(
7
)
江苏美术出版社
(
5
)
红星电子音像出版社
(
3
)
新世界出版社
(
2
)
中国人口出版社
(
1
)
中国华侨出版社
(
1
)
化学工业出版社
(
1
)
北京科学技术出版社
(
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)
北京联合出版公司
(
1
)
南海出版公司
(
1
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四川科学技术出版社
(
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)
江西科学技术出版社
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1
)
黑龙江科学技术出版社
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)
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中国纺织出版社
(
29
)
中国轻工业出版社
(
17
)
吉林科学技术出版社
(
8
)
金盾出版社
(
7
)
江苏美术出版社
(
5
)
红星电子音像出版社
(
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新世界出版社
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)
中国人口出版社
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中国华侨出版社
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化学工业出版社
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作者
董国成
(
11
)
童和贤, 红番茄美食工作室
(
8
)
甘智荣
(
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)
黄远燕
(
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吴杰
(
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尚锦文化
(
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)
陈志田
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)
鸿雁
(
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中国烹饪协会美食营养专业委员会
(
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休闲生活委会
(
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文怡
(
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《家常菜精选1288例》组
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刘建平
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刘燕萍
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吴杰，吴昊天
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吴杰，吴昊天, 吴昊天
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周范林
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周范林，李光远
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夏金龙
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尚厨美食研究中心
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尚锦文化, 刘志刚，杨跃祥
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张奔腾
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生活彩书堂委会
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董国成
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童和贤, 红番茄美食工作室
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甘智荣
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黄远燕
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吴杰
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尚锦文化
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鸿雁
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中国烹饪协会美食营养专业委员会
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休闲生活委会
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出版年
2013
(
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)
2009
(
13
)
2011
(
11
)
2014
(
10
)
2015
(
6
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2010
(
5
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2020
(
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2012
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3
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2017
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3
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2008
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2
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1994
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1
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2007
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1
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2013
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21
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2009
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13
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2011
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