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精选家常菜大全
/高杰
作者
高杰
价格
CNY29.80
出版者
中国轻工业出版社
索书号
TS972.12/0040\2
ISBN
978-7-5019-9142-6
分类号
TS972.12
页数
255页
出版日期
20140101
出版地
北京
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:本书选取家庭中常见的食材,按照属性分为畜肉、禽蛋、水产品、蔬果、菌豆和米面杂粮等,分别介绍每种食材的营养成分、食疗功效、选购储存、烹调应用等知识。
附注提要
本书选取家庭中常见的食材,按照属性分为畜肉、禽蛋、水产品、蔬果、菌豆和米面杂粮等,分别介绍每种食材的营养成分、食疗功效、选购储存、烹调应用等知识。
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1
TS972.12/0040\2
KT0806856
KT
外借书库
借出
20241110
20250109
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TS972.12/0040\2
KT0806855
KT
富滇银行江东支行分馆
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TS972.12/0040\2
KT0806854
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