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家常菜精选大全
/沈健基,双福
作者
沈健基,双福
价格
CNY29.80
出版者
化学工业出版社
索书号
TS972.127/3424
ISBN
978-7-122-21674-8
分类号
TS972.127
页数
266页
出版日期
20150101
出版地
北京
附件
:CD1碟
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:本书精选了全家人最喜爱的经典家常菜,共分三部分。第一部分为新手入厨和厨艺进阶;第二部分囊括了菜蔬、菌菇、豆制品与发酵品、河海鲜、肉禽蛋五大类的家常美味;第三部分介绍了家常主食,面条、饺子、包子、饼的制作方法。
附注提要
本书精选了全家人最喜爱的经典家常菜,共分三部分。第一部分为新手入厨和厨艺进阶;第二部分囊括了菜蔬、菌菇、豆制品与发酵品、河海鲜、肉禽蛋五大类的家常美味;第三部分介绍了家常主食,面条、饺子、包子、饼的制作方法。
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