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王晓强
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图解面包制作技术
:王晓强，马庆文
作者：
王晓强，马庆文
出版社：
中国物资出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5047-3369-6
索书号：
TS213.2/1061
分类号：
TS213.2
页数：
125页
价格：
26.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书从生产实际出发，对西点制作中常用的原材料、生产工艺、制作技术作了系统的整理和阐述，对生产制作中的重点、难点做了详细分析和说明。
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索书号
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图解蛋糕西饼制作技术
:马庆文，王晓强
作者：
马庆文，王晓强
出版社：
中国物资出版社
出版时间：
2010
ISBN：
978-7-5047-3379-5
索书号：
TS213.2/7700
分类号：
TS213.2
页数：
151页
价格：
27.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书从生产实际出发，对西点制作中常用的原材料、生产工艺、制作技术作了系统的整理和阐述，对生产制作中的重点、难点做了详细分析和说明。
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宴席设计与配菜制作
:王晓强，陈景震
作者：
王晓强，陈景震
出版社：
中国物资出版社
出版时间：
2012
ISBN：
978-7-5047-4072-4
索书号：
TS972.32/1061
分类号：
TS972.32
页数：
192页
价格：
32.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书系统总结了近年来烹饪教学和校企合作过程中的经验体会和科研成果，对宴席设计与宴席菜品制作由浅入深、全面系统的进行分析讲解，对重点内容配备了丰富的图片资料。
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索书号
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广东点心制作技术
:王晓强
作者：
王晓强
出版社：
中国商业出版社
出版时间：
2020
ISBN：
978-7-5208-1212-2
索书号：
TS213.23/1061
分类号：
TS213.23
页数：
210页
价格：
68.00
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
《广东点心制作技术》一书从广东点心制作的饮食文化、基本理论知识、到广东点心品种制作等方面入手，结合作者近二十年从事广东点心课程教学及实践的经验，基于广东餐饮市场的实际工作任务，分析出若干个类别及项目，
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AutoCAD 2008中文版建筑设计图全攻略
:王晓强, 刘佳丽
作者：
王晓强, 刘佳丽
出版社：
电子工业出版社
出版时间：
2007
ISBN：
978-7-121-05170-8
索书号：
TU204-39/1061
分类号：
TU204-39
页数：
387页
价格：
39.80
丛书：
AutoCAD设计院
复本数：
在馆数：
累借天数：
累借次数：
本书以实例为主，提供了大量网页设计与制作的细节图解，介绍Web标准及目前流行的DIV+CSS布局方式，并结合实例讲解采用DIV+CSS布局制作页面的方法。
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文献类型
中文图书
(
5
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出版社
中国物资出版社
(
3
)
中国商业出版社
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电子工业出版社
(
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中国物资出版社
(
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)
中国商业出版社
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1
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电子工业出版社
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作者
王晓强
(
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)
王晓强, 刘佳丽
(
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)
王晓强，陈景震
(
1
)
王晓强，马庆文
(
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)
马庆文，王晓强
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王晓强
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王晓强, 刘佳丽
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王晓强，陈景震
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王晓强，马庆文
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马庆文，王晓强
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出版年
2010
(
2
)
2007
(
1
)
2012
(
1
)
2020
(
1
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2010
(
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)
2007
(
1
)
2012
(
1
)
2020
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